Τις τελευταίες εβδομάδες, το διαδίκτυο πήρε «φωτιά» με τα σάντουιτς των 15 ευρώ του «Floutsou» στην Αργυρούπολη. Ενώ όμως το TikTok διχάζεται για το αν η τιμή είναι δίκαιη, στην Αθήνα υπάρχει μια παράλληλη γαστρονομική σκηνή όπου το σάντουιτς αντιμετωπίζεται ως είδος υψηλής πολυτελείας. Αν νομίζατε ότι τα 15 ευρώ είναι το ταβάνι, ετοιμαστείτε για μια ξενάγηση σε πέντε σημεία όπου το street food αγγίζει τιμές πλήρους δείπνου.
1. Nosh Lobster & Brioche: Αστακός και χαβιάρι στο Κολωνάκι
Στο Κολωνάκι, το σάντουιτς παύει να είναι ένα γρήγορο σνακ και μετατρέπεται σε κόσμημα. Το Maine Lobster Roll στο Nosh ξεκινά από τα 22,50€, όμως η πραγματική «βόμβα» έρχεται με τις extra επιλογές. Αν προσθέσετε 10 γραμμάρια εκλεκτό χαβιάρι, η τιμή εκτοξεύεται στα 45,50€.
Είναι ίσως το πιο ακριβό σάντουιτς στην Αθήνα για grab-and-go, προσφέροντας μια έκρηξη θάλασσας μέσα σε βουτυρένιο brioche.
2. Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία: Το αριστοκρατικό Club Sandwich
Η εμπειρία του GB Club Sandwich στο Σύνταγμα είναι ένας θεσμός της παλιάς Αθήνας. Με τιμή που ανέρχεται στα 26€, το σάντουιτς αυτό προσφέρεται με service πέντε αστέρων και θέα την Ακρόπολη. Εδώ δεν πληρώνεις απλώς το ζουμερό κοτόπουλο και το τραγανό μπέικον, αλλά την ιστορία και την αίγλη ενός από τα εμβληματικότερα ξενοδοχεία του κόσμου.
Δείτε επίσης – Μεγάλη Βρεταννία: Η βασιλική σουίτα και τα μεγάλα μυστικά
3. Four Seasons Astir Palace: Η πολυτέλεια της Αθηναϊκής Ριβιέρας
Κατηφορίζοντας προς τη Βουλιαγμένη, η έννοια του «τσιμπημένου» σάντουιτς αποκτά άρωμα θάλασσας. Στο Four Seasons, το Club Sandwich με καπνιστό σολομό ανώτερης ποιότητας αγγίζει τα 29€. Με ψωμί σίκαλης, κρέμα αβοκάντο και βιολογικά λαχανικά, αποτελεί το αγαπημένο γεύμα των VIP επισκεπτών της Ριβιέρας, αποδεικνύοντας ότι η ποιότητα έχει το δικό της τίμημα.
Δείτε επίσης – Αστέρας Βουλιαγμένης: Τα χλιδάτα μυστικά και η άγνωστη ιστορία του
4. Birdman: Το Wagyu Katsu Sando που έγινε εμμονή
Στο κέντρο της πόλης, ο Άρης Βεζενές έχει δημιουργήσει ένα γαστρονομικό φαινόμενο. Το Wagyu Katsu Sando του Birdman κοστίζει από 35€ έως 45€, ανάλογα με την κοπή του κρέατος. Παρά το μικρό του μέγεθος, η σπανιότητα του μοσχαριού Wagyu και η τεχνική του shokupan ψωμιού καθιστούν αυτό το luxury street food μια εμπειρία που πολλοί είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν χρυσά.
Δείτε επίσης – Το πιο ακριβό φρούτο στον κόσμο που κοστίζει πάνω από 5000 ευρώ
5. Drakoulis Dry & Raw: Το Steak Sandwich των 19+ ευρώ
Ο Στράτος Δρακούλης έφερε την κουλτούρα του premium κρέατος στο σάντουιτς. Ξεκινώντας από τα 19€ και ανεβαίνοντας ανάλογα με την επιλογή του Wagyu, το Steak Sandwich στα καταστήματα Dry & Raw είναι μια δήλωση για τους φανατικούς της κρεατοφαγίας. Με tagliata από εκλεκτές κοπές και παλαιωμένα τυριά, η σύγκριση με τα 15 ευρώ του Floutsou δείχνει ότι ο πήχης της γαστρονομίας στην Αθήνα έχει ανέβει πολύ ψηλότερα.
Συμπέρασμα: Η νέα πραγματικότητα στο street food της Αθήνας
Ο θόρυβος για τα 15 ευρώ ήταν μόνο η αρχή. Η Αθήνα πλέον δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το Λονδίνο ή τη Νέα Υόρκη, προσφέροντας μάλιστα επιλογές που απευθύνονται σε όσους αναζητούν την υπερβολή ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί. Είτε πρόκειται για αστακό είτε για Wagyu, η πολυτέλεια στο χέρι ήρθε για να μείνει.
Χορηγούμενο
