ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
-
Συγκλονιστικό: Το σουβλάκι και η μεγάλη ιστορία του από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι σήμερα
Η συνταγή είναι γνωστή από την ελληνική αρχαιότητα. Χαρακτηριστική είναι η αναφορά του Αθήναιου στο έργο του Δειπνοσοφιστές, ότι ο…
Read More » -
Χοιρινό πρασοσέλινο με αυγολέμονο & χειμωνιάτικη διάθεση!
Υλικά για 4 άτομα 1 κ. χοιρινό από σπάλα, χωρίς λίπη, κομμένο σε κομμάτια 30-35 γρ. περίπου 400 γρ. πράσο…
Read More » - Advertisement
-
Σήμερα μαγειρεύουμε: Βελουτέ σούπα κολοκύθας – γλυκοπατάτας με κάρι (vegan)!
Σήμερα φτιάχνουμε μια vegan (νηστίσιμη) βελουτέ σούπα με βάση την κολοκύθα και την γλυκοπατάτα! Αρχικά ψήνουμε τα λαχανικά μας για…
Read More » -
Η «πίτα των φτωχών»: Το παραδοσιακό φαγητό που έσωσε την Ελλάδα και εξαφανίστηκε στη λήθη
Η Ελλάδα διαθέτει μία από τις πιο φημισμένες κουζίνες παγκοσμίως καθώς όσοι επισκέπτονται τη χώρα μας, είναι δεδομένο πως θα…
Read More » -
Δίαιτα: Θαυματουργή σούπα για να χάσετε άμεσα 5 κιλά και το μυστικό για να μην ξαναπαχύνετε!
Η θαυματουργή δίαιτα λαχανόσουπας, η οποία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο, θα σας βοηθήσει να χάσετε εύκολα όλα τα…
Read More » - Advertisement
-
Γιορτινό τραπέζι – Συνταγή για γαλοπούλα: Το μυστικό για να γίνει ζουμερή και πεντανόστιμη
Η γαλοπούλα έχει μια ξεχωριστή θέση στο γιορτινό τραπέζι, ειδικά για όσους αποφεύγουν το χοιρινό ή το αρνί. Σε αντίθεση…
Read More » -
Συνταγή για ισλί: Τα μαγευτικά μελομακάρονα από την Τραπεζούντα και η μοναδική ιστορία τους
Μερικοί τα μπερδεύουν με τα φοινίκια. Όμως τα ισλί, τα μακρινά ξαδελφάκια των δικών μας μελομακάρονων, που γεννήθηκαν σύμφωνα με…
Read More » -
Το Έθιμο της Βασιλόπιτας και η ιστορία της
H βασιλόπιτα είναι το γλύκισμα – σύμβολο της Πρωτοχρονιάς. Και συνδέεται με την εορτή του Αγίου Βασιλείου, από τον οποίο…
Read More » - Advertisement
-
Τριφτή βασιλόπιτα – Η μοναδική συνταγή από τη Σμύρνη και η ιστορία της
Στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια ξέρουμε δύο ειδών βασιλόπιτες. Αυτές που μοιάζουν με τσουρέκια, που έλκουν την καταγωγή τους από…
Read More » -
Το Χριστόψωμο ή «ψωμί του Χριστού»: Τι συμβολίζει- Μια εύκολη συνταγή!
Χριστόψωμο: Το Χριστόψωμο ή «ψωμί του Χριστού» το έφτιαχνε, την παραμονή των Χριστουγέννων, η νοικοκυρά με ιδιαίτερη ευλάβεια και με…
Read More »
