Πως γεννήθηκε το σάντουιτς και πως λέγεται στα ελληνικά; Η απίστευτη ιστορία του αγαπημένου μας σνακ
Η απλή πράξη του να τρως φαγητό ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού, γνωστή παγκοσμίως ως «σάντουιτς», έχει μια ιδιαίτερη ιστορία που ξεκινά από έναν Άγγλο ευγενή και φτάνει μέχρι τη σπάνια ελληνική του εκδοχή.
Η Γέννηση του «Σάντουιτς»
Η λέξη «σάντουιτς» οφείλει την ύπαρξή της στον Τζον Μόνταγκιου, ο οποίος κατείχε τον τίτλο του… Κόμη του Σάντουιτς (John Montagu, 4th Earl of Sandwich) στα μέσα του 18ου αιώνα. Ο συγκεκριμένος ευγενής ήταν γνωστός για το πάθος του για τον τζόγο και τα διάφορα παιχνίδια.
Για να αποφεύγει τη διακοπή των παιχνιδιών του και να μην χρειάζεται να αποχωρεί από το τραπέζι, ο Κόμης είχε υιοθετήσει μια ασυνήθιστη, για την εποχή, διατροφική συνήθεια: ζητούσε να του σερβίρουν το φαγητό του ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούσε να τρώει με το ένα χέρι, διατηρώντας το άλλο καθαρό για να συνεχίζει το παιχνίδι, αποφεύγοντας παράλληλα να λερώσει τις κάρτες ή τα τραπουλόχαρτα. Αυτή η πρακτική γρήγορα συνδέθηκε με το όνομά του, δίνοντας το όνομα σε μία ολόκληρη κατηγορία φαγητού που έφερε την επανάσταση στην πρόχειρη διατροφή παγκοσμίως.
Δείτε το πιο «βρώμικο» σάντουιτς στον κόσμο!(βίντεο)
Η Ελληνική Εκδοχή: Το «Αμφίψωμο»
Αν και ο όρος «σάντουιτς» έχει επικρατήσει πλήρως και στην.. Ελλάδα, υπάρχει ένας νεολογισμός που αποδίδει τη λέξη με ακρίβεια στα ελληνικά: το αμφίψωμο.
Όπως υποδηλώνει η σύνθεσή του:
- αμφί-: δηλώνει κάτι που βρίσκεται και στις δύο πλευρές (όπως στο αμφίδρομος).
- ψωμό: αναφέρεται στο ψωμί.
Γιατί λατρεύουμε το «βρώμικο» φαγητό; Η «αυτοκαταστροφική» λειτουργία του εγκεφάλου μας
Επομένως, το αμφίψωμο δηλώνει, με ετυμολογική ακρίβεια, το έδεσμα που περικλείεται από ψωμί και στις δύο πλευρές… Αν και παραμένει ένας όρος που χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια στην καθημερινή ομιλία.
Χορηγούμενο
