Σοκ προκαλεί η τιμή που άγγιξε το σουβλάκι στην Κρήτη, όπου σε πολλά εστιατόρια έφτασε να πωλείται κοντά στα 7 ευρώ
Το αγαπημένο σουβλάκι, το παραδοσιακό street food που για δεκαετίες ήταν η πιο οικονομική και γευστική επιλογή για εκατομμύρια Έλληνες, μετατρέπεται πλέον σε είδος πολυτελείας. Με τις τιμές να έχουν εκτοξευθεί, η απόκτηση ενός τυλιχτού αποτελεί πλέον μια σημαντική επιβάρυνση για τον οικογενειακό προϋπολογισμό, ενώ οι ανατιμήσεις συνεχίζονται ακάθεκτες.
Σοκ: Κοντά στα 7 ευρώ το σουβλάκι! Τιμές που Ζαλίζουν τους Καταναλωτές
Η εικόνα των 2,50 ευρώ που κάποτε κόστιζε ένα τυλιχτό σουβλάκι ανήκει πλέον στο μακρινό παρελθόν. Σήμερα, η τιμή του «τυλιχτού» έχει φτάσει τα 5 ευρώ σε πολλές περιοχές της Αττικής, ενώ σε ορισμένα καταστήματα στην Κρήτη το κόστος μπορεί να αγγίξει ακόμα και τα 6,50 ευρώ. Αυτή η δραματική αύξηση καθιστά το σουβλάκι απλησίαστο για μια μέση τετραμελή οικογένεια, η οποία θα πρέπει να δαπανήσει πάνω από 40 ευρώ για ένα απλό γεύμα, αν υπολογιστεί ότι το κάθε μέλος θα καταναλώσει δύο τεμάχια.
Σε άλλες μεγάλες πόλεις, η κατάσταση δεν είναι πολύ καλύτερη. Στη Θεσσαλονίκη και τη Λάρισα, η μέση τιμή κυμαίνεται γύρω στα 3,50 με 3,60 ευρώ. Ο Βόλος φαίνεται να κρατά ακόμη την πιο χαμηλή τιμή, με το σουβλάκι να πωλείται περίπου στα 2,90 ευρώ. Ωστόσο, οι αυξήσεις είναι παντού αισθητές και οι καταναλωτές έχουν μειώσει τις παραγγελίες τους, καθώς το κόστος έχει γίνει απαγορευτικό.
Αιτίες της Αύξησης και Προβλέψεις για το Μέλλον
Οι επαγγελματίες του κλάδου αποδίδουν την εκτόξευση των τιμών σε μια σειρά από παράγοντες. Οι συνεχείς ανατιμήσεις στις πρώτες ύλες, όπως το κρέας (χοιρινό, κοτόπουλο), οι πατάτες, οι πίτες και οι σαλάτες, αποτελούν τον κύριο λόγο. Επιπλέον, το αυξημένο ενεργειακό κόστος (ρεύμα, φυσικό αέριο) και τα λειτουργικά έξοδα των καταστημάτων, όπως τα ενοίκια και οι μισθοί των εργαζομένων, πιέζουν προς τα πάνω το τελικό κόστος του προϊόντος.
Σοκ: Η σαρδέλα στα 18 ευρώ και ο γαύρος στα 10!
Παρά τη δυσμενή αυτή κατάσταση, η κίνηση στα ψητοπωλεία παραμένει σε υψηλά επίπεδα. Οι Έλληνες, παρά την οικονομική δυσκολία, δυσκολεύονται να απαρνηθούν το σουβλάκι, που εξακολουθεί να θεωρείται το πιο νόστιμο fast food της χώρας. Ωστόσο, η νέα πραγματικότητα είναι εδώ, με την αγαπημένη γεύση του τυλιχτού να γίνεται πλέον μια πολυτέλεια που πολλοί δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά.
Χορηγούμενο
