Σοκ: Το ελαιόλαδο εξαφανίζεται! Τι «βλέπουν» αναλυτές και επιστήμονες; Έρχονται τρομακτικές αυξήσεις στην τιμή του!
Σοκ: Το ελαιόλαδο εξαφανίζεται! Τι βλέπουν οι επιστήμονες; Το ελαιόλαδο έχει γίνει αγαθό πολυτέλειας από τον προηγούμενο χρόνο, καθώς οι τιμές του έχουν αυξηθεί σημαντικά εξαιτίας της έλλειψης σε κύριες χώρες παραγωγής.
Αυτή η κατάσταση οδήγησε σε αυξημένα περιστατικά εγκληματικότητας, με κλοπές από ελαιώνες έως και τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Οι παραγωγοί έχουν αναγκαστεί να λαμβάνουν μέτρα ασφαλείας, όπως την τοποθέτηση μικροτσίπ στα ελαιόδεντρα, ενώ τα καταστήματα εφαρμόζουν λουκέτα στις συσκευασίες.
Ο Kyle Holland, αναλυτής στη Mintec, επεσήμανε στο CNBC ότι οι ακραίες καιρικές συνθήκες λόγω της κλιματικής αλλαγής έχουν έντονο αντίκτυπο στην παραγωγή ελαιολάδου στη Νότια Ευρώπη, ειδικά στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα.
Οι αναλυτές προβλέπουν ότι η κατάσταση αυτή θα συνεχιστεί και ενδέχεται να παρατηρηθούν ακόμα μεγαλύτερες αυξήσεις των τιμών στους επόμενους μήνες.
Οι βροχοπτώσεις του Μαρτίου και του Απριλίου δημιούργησαν μια αίσθηση αισιοδοξίας για την ελαιοκαλλιέργεια, αλλά η κατάσταση αυτή έχει ανακόψει την άνοδο των τιμών που παρατηρήθηκε τις προηγούμενες εβδομάδες.
Εκεί φτάσαμε: Αγόρασε χρυσό σταυρό από κοσμηματοπωλείο με έναν τενεκέ ελαιόλαδο!
Δεν αποκλείεται να ανέβει και άλλο η τιμή του ελαιολάδου
Σύμφωνα με τον Kyle Holland, οι τιμές του ελαιολάδου εξαρτώνται άμεσα από την προσφορά και τη ζήτηση. Οι περισσότεροι εμπλεκόμενοι στη βιομηχανία του ελαιολάδου προβλέπουν ότι η αγορά θα καταλήξει σε μια κατάσταση όπου το προϊόν θα γίνει πιο προσιτό, δημιουργώντας έτσι τις συνθήκες για νέες ρυθμίσεις των τιμών στο εγγύς μέλλον.
«Αυτό [που συμβαίνει] δεν είναι φυσιολογικό», επεσήμανε στο CNBC ο Vito Martielli, ανώτερος αναλυτής δημητριακών και ελαιούχων σπόρων στη Rabobank και συμπλήρωσε ότι δεν έχει δει τίποτα παρόμοιο στα τελευταία 20 χρόνια που παρακολουθεί τον συγκεκριμένο χώρο.
Η Helena Bennett, που είναι επικεφαλής στην κλιματική πολιτική στην ανεξάρτητη οργάνωση σκέψης Green Alliance UK, εκφράζει με σαφήνεια την άποψή της ότι η κλιματική αλλαγή φέρει την κύρια ευθύνη για την τρέχουσα κατάσταση, προσθέτοντας ότι… «Ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ελαιολάδου στον κόσμο, η Ισπανία, είχε μειωμένη στο μισό παραγωγή λόγω ξηρασίας και υπερβολικής ζέστης, αυξάνοντας την τιμή παραγωγού κατά 112% από το 2022».
Πως καταλαβαίνεις το νοθευμένο ελαιόλαδο; Αλάνθαστο κόλπο για να μην σας κοροϊδεύουν!
Το ελαιόλαδο επηρεάζεται από την κλιματική αλλαγή
Στην ερώτηση πόσο ευάλωτα ήταν τα ελαιόδεντρα στην κλιματική αλλαγή, ο Holland σημείωσε ότι… «Η λέξη που θα χρησιμοποιούσα είναι “υπερβολικά”» και συνεχίζει «οι παίκτες με τους οποίους μιλάμε είναι εξαιρετικά ανήσυχοι. Πολλά από αυτά τα ζητήματα επιδεινώνονται, φυσικά, με την περισσότερη ζέστη, λιγότερη βροχή, τα πιο ξηρά εδάφη, τη λιγότερη υγρασία και τον δάκο. Έμπειροι εκπρόσωποι του κλάδου, με τους οποίους μιλάμε, αναρωτιούνται πώς θα συνεχίσουν, γιατί αν χάσεις το 40%, το 50%, το 60% της σοδειάς σου και εξακολουθείς να έχεις όλο το κόστος εισροών και το κόστος του λιπάσματος, τη φροντίδα της καλλιέργειας, το πότισμα… το θέμα είναι πολύ κρίσιμο».
Σοκ: Το ελαιόλαδο εξαφανίζεται! Τι βλέπουν οι επιστήμονες; Έρχεται το «τέλος»!
Ο πλανήτης βρίσκεται αντιμέτωπος με τεράστια έλλειψη στην παραγωγή ελαιόλαδου, με αποτέλεσμα οι τιμές να ανεβαίνουν εκ νέου. Οι αναλυτές παραμένουν σε αναμονή και προβλέπουν ότι μια ξαφνική αύξηση τις προσεχείς εβδομάδες δεν θα ήταν απρόσμενη.
Η παρομοίωση του ελαιολάδου με το “υγρό χρυσό” από τον Όμηρο αποδεικνύεται εξαιρετικά επίκαιρη φέτος, καθώς ακόμα και οι πιο έμπειροι στην αγορά και οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν μια απροσδόκητη αύξηση στην τιμή του. Αυτή η αύξηση οφείλεται στην έλλειψη ελαιολάδου σε κύριες χώρες παραγωγής.
Δραματικά τα νέα για το ελαιόλαδο
Η κατάσταση έχει φτάσει σε ένα σημείο όπου έχει προκύψει μια αυξανόμενη ποσότητα εγκληματικών πράξεων, με κλοπές να σημειώνονται από τους ελαιώνες μέχρι τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Οι παραγωγοί έχουν αρχίσει να τοποθετούν μικροτσίπ στα ελαιόδεντρά τους, ενώ τα καταστήματα έχουν ξεκινήσει να τοποθετούν λουκέτα στις συσκευασίες τους.
Οι αναλυτές προβλέπουν μια πιθανή αύξηση στους επόμενους μήνες και δεν θα εκπλαγούν αν συμβεί ξαφνικά. Η Ισπανία, η οποία είναι υπεύθυνη για πάνω από το 40% της παγκόσμιας παραγωγής, συνήθως παράγει μεταξύ 1,3 και 1,5 εκατομμυρίων τόνων ελαιολάδου.
Ωστόσο, στην προηγούμενη καμπάνια του 2022/2023, η παραγωγή δεν ξεπέρασε τους 666.000 τόνους, ενώ οι ειδικοί που συμμετείχαν στην έρευνα της Mintec προβλέπουν ότι η παραγωγή του 2023/2024 δεν θα υπερβεί τους 850.000 τόνους.
«Μαύρες» οι προβλέψεις των αναλυτών
Οι βροχοπτώσεις που σημειώθηκαν τον Μάρτιο και τον Απρίλιο έφεραν ανακούφιση στους αγρότες και επέφεραν μια πτώση στις τιμές του ελαιολάδου. Παρ’ όλα αυτά, οι ειδικοί προβλέπουν ότι μια ξαφνική αύξηση των τιμών στους επόμενους μήνες δεν θα ήταν απροσδόκητη.
Σύμφωνα με τον Kyle Holland, οι τιμές εξαρτώνται από την προσφορά και τη ζήτηση στην αγορά του ελαιολάδου. Οι περισσότεροι εμπλεκόμενοι προβλέπουν ότι η αγορά θα είναι καλυμμένη με προϊόντα, γεγονός που θα δημιουργήσει χώρο για νέες αυξήσεις στις τιμές στο μέλλον.
«Αυτό [που συμβαίνει] δεν είναι φυσιολογικό», δήλωσε στο CNBC ο Vito Martielli, ανώτερος αναλυτής δημητριακών και ελαιούχων σπόρων στη Rabobank, προσθέτοντας χαρακτηριστικά πως δεν έχει δει τίποτα παρόμοιο στα τελευταία 20 χρόνια που παρακολουθεί τον συγκεκριμένο χώρο.
«Υπερβολικά» ευάλωτα στην κλιματική αλλαγή
Η Helena Bennett, επικεφαλής της κλιματικής πολιτικής στην ανεξάρτητη δεξαμενή σκέψης Green Alliance UK, είναι κατηγορηματική… Για όλη αυτή την κατάσταση «φταίει» η κλιματική αλλαγή. Όπως είπε συγκεκριμένα, «ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ελαιολάδου στον κόσμο, η Ισπανία, είχε μειωμένη στο μισό παραγωγή λόγω ξηρασίας και υπερβολικής ζέστης, αυξάνοντας την τιμή παραγωγού κατά 112% από το 2022».
Κατά την ανάλυση των κινδύνων που συνδέονται με την κλιματική αλλαγή, ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Περιβάλλοντος εκτόξευσε ένα σήμα προειδοποίησης τον Μάρτιο. Τονίζει ότι οι ευρωπαϊκές χώρες θα πρέπει να είναι έτοιμες για σοβαρές και καταστροφικές επιπτώσεις από την επιδεινούμενη κλιματική κρίση, η οποία αναμένεται να επηρεάσει κάθε τομέα των οικονομιών τους την τρέχουσα αιώνα.
Σύμφωνα με την έκθεση, οι κλιματικές αλλαγές αναμένεται να προκαλέσουν σοβαρές επιπτώσεις στη γεωργία και την παραγωγή τροφίμων, ιδίως σε περιοχές όπως η Νότια Ευρώπη. Η αύξηση της θερμοκρασίας και οι αλλαγές στα μοτίβα βροχοπτώσεων αναμένεται να προκαλέσουν προβλήματα που θα επηρεάσουν σημαντικά την αγροτική παραγωγή και την εφοδιαστική αλυσίδα των τροφίμων.
Σε σχετική ερώτηση για το πόσο ευάλωτα ήταν τα ελαιόδεντρα στην κλιματική αλλαγή, ο Holland απάντησε: «Η λέξη που θα χρησιμοποιούσα είναι “υπερβολικά”».
Και πρόσθεσε… «οΟι παίκτες με τους οποίους μιλάμε είναι εξαιρετικά ανήσυχοι. Πολλά από αυτά τα ζητήματα επιδεινώνονται, φυσικά, με την περισσότερη ζέστη, λιγότερη βροχή, τα πιο ξηρά εδάφη, τη λιγότερη υγρασία και τον δάκο».
Και κατέληξε… «Εμπειροι εκπρόσωποι του κλάδου με τους οποίους μιλάμε αναρωτιούνται πώς θα συνεχίσουν, γιατί αν χάσεις το 40%, το 50%, το 60% της σοδειάς σου και εξακολουθείς να έχεις όλο το κόστος εισροών και το κόστος του λιπάσματος, τη φροντίδα της καλλιέργειας, το πότισμα… το θέμα είναι πολύ κρίσιμο».
Χορηγούμενο
