150 γρ. αγγούρι με τη φλούδα, κομμένο σε κυβάκια, χωρίς τους σπόρους
20 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης, σε κυβάκια
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
30 ml ε.π. ελαιόλαδο
1 ½ κουτ. σούπας μηλόξιδο
½ κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού
αλάτι, μαύρο πιπέρι
Εμπλουτίστε τη γεύση της με ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο σκόρδο ή φρέσκο κρεμμυδάκι. Της ταιριάζουν πολύ!
Βήμα 1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα, κλείνουμε με το καπάκι και την τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες για να δέσουν τα αρώματα και οι γεύσεις.
Βήμα 2
Τη σερβίρουμε δροσερή από το ψυγείο.
Η 30ή Ιανουαρίου δεν είναι απλώς μια ημερομηνία για την Τήνο, αλλά ο σημαντικότερος σταθμός…
Ένα νέο, ιδιαίτερα επικίνδυνο ισχυρό κύμα κακοκαιρίας ετοιμάζεται να σαρώσει τη χώρα, θέτοντας τον κρατικό…
Στην τελική ευθεία βρίσκεται η έναρξη για το νέο πρόγραμμα ΔΥΠΑ για εργαζόμενους, το οποίο…
Ο έμπειρος μέσος του Παναθηναϊκού, σε μια κατάθεση ψυχής μετά το ισόπαλο 1-1 κόντρα στη…
Μια ευχάριστη έκπληξη περιμένει σήμερα Παρασκευή περίπου 2 εκατομμύρια εργαζόμενους, καθώς οι αυξήσεις στον ιδιωτικό…
Μια προσωπική και βαθιά ανθρώπινη εξομολόγηση έκανε ο Κώστας Τσιμίκας λίγο πριν τη σέντρα της…