Απίστευτο: Γιατί πρέπει να βάζουμε αλάτι στο καρπούζι; Το καρπούζι είναι ιδανικό για να δροσιστείς σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Υπάρχει όμως ένα απλό κόλπο που μπορεί να ενισχύσει τη γεύση και τα οφέλη του: η προσθήκη αλατιού.
Το καρπούζι αποτελείται κατά 91,45% από νερό και είναι πλούσιο σε λυκοπένιο, καθώς και σε βιταμίνες Β6, Α και C. Υπάρχουν πέντε λόγοι για να φας μια φέτα καρπούζι σήμερα:
Το καρπούζι, όπως και τα παντζάρια, περιέχει νιτρικό οξύ που βελτιώνει τη ροή του αίματος και την πρόσληψη οξυγόνου, βοηθώντας στη βελτίωση της απόδοσης στο τρέξιμο.
Με 21 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά μερίδα, το καρπούζι βοηθά στην αναπλήρωση του γλυκογόνου μετά την άσκηση. Συνδυασμένο με πρωτεΐνη, όπως τυρί φέτα, αποτελεί ένα ιδανικό σνακ αποκατάστασης.
Ο χυμός καρπουζιού, πλούσιος σε L-κιτρουλίνη, βοηθά στη μείωση του μυϊκού πόνου μετά την άσκηση, σύμφωνα με μια μελέτη στο Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Παντζάρια: Τα απίθανα οφέλη που κρύβουν για τον οργανισμό μας αυτοί οι μικροί, κόκκινοι, «θησαυροί»
Το λυκοπένιο, που βρίσκεται σε μεγαλύτερη ποσότητα στο καρπούζι παρά στις ντομάτες, προστατεύει από φλεγμονές και κυτταρικές βλάβες, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, ορισμένων καρκίνων, διαβήτη και υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Σύμφωνα με το USDA, ένα φλιτζάνι καρπούζι περιέχει περίπου 140 ml νερό, καθιστώντας το ιδανικό για ενυδάτωση πριν ή μετά την άσκηση.
Αμπελόφυλλα: Τα απίστευτα οφέλη για την υγεία και τον οργανισμό μας
Η προσθήκη αλατιού μπορεί να ακούγεται περίεργη, αλλά δοκιμάζοντάς το θα δεις πόσο ενισχύει τη γεύση. Το αλάτι αναδεικνύει τη γλυκύτητα και κάνει το καρπούζι πιο ζουμερό. Επίσης, ως φυσικός ηλεκτρολύτης, το αλάτι βοηθά στην ενυδάτωση και στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα, αυξάνοντας έτσι την ενυδατική δύναμη του φρούτου.
Σε μια κίνηση που αναμένεται να προκαλέσει παγκόσμιο πολιτικό σεισμό, ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ…
Αποκαταστάθηκε πλήρως η κίνηση των οχημάτων στην Εθνική Οδό Αντιρρίου – Ιωαννίνων, καθώς οι αγρότες…
Εδώ και δεκαετίες, ένα μεγάλο μέρος του πολιτικού συστήματος στην Ελλάδα καλλιεργεί μια επικίνδυνη προσδοκία:…
Η είδηση προκαλεί ρίγη συγκίνησης σε ολόκληρη τη χώρα. Ο Χρήστος Πολίτης, ο ηθοποιός που…
Κάθε φορά που η Προεδρική Φρουρά παρελαύνει ή πραγματοποιεί την αλλαγή στο Μνημείο του Αγνώστου…
Η αντίστροφη μέτρηση για την επιστροφή του δημοφιλέστερου ριάλιτι επιβίωσης στην ελληνική τηλεόραση έχει ξεκινήσει,…