Η πιπερόριζα (τζίντζερ) είναι γνωστή για την ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση της, καθώς και για τη βοήθειά της στο πεπτικό και το ανοσοποιητικό. Φτιάξτε αυτά τα υγιεινά μπισκότα ολικής άλεσης για ένα σνακ γεμάτο οφέλη.
Συνταγή (για 6 τεμάχια)
| Υλικά | Ποσότητα |
| Αλεύρι ολικής | 160 γρ. |
| Τζίντζερ (σκόνη) | 1 γεμάτο κ.γ. |
| Κορν φλάουρ, Μπέικιν | 3/4 & 1/4 κ.γ. |
| Κανέλα, Μοσχοκάρυδο, Γαρίφαλο, Αλάτι | 1 πρέζα το καθένα |
| Λάδι καρύδας | 35 γρ. |
| Αυγό | 1 |
| Μέλι | 3 κοφτές κ.σ. |
| Εκχύλισμα βανίλιας | 1 κ.γ. |
Εκτέλεση
-
Αναμείξτε όλα τα στέρεα υλικά σε ένα μπολ και όλα τα υγρά σε ένα άλλο.
-
Ενώστε τα μείγματα, ανακατέψτε καλά και βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά.
-
Πλάστε σε σχέδια και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C (στον αέρα), για 12–14 λεπτά.
Ακολουθήστε το panictimes στο
Χορηγούμενο
Follow Us
