Για την παρασκευή των σαρδελών με κάππαρη, μουστάρδα και κρασί, πρώτα ξεπλένουμε καλά τα φιλέτα των σαρδελών, τα αλατίζουμε και τα τοποθετούμε ομοιόμορφα σε μια ευρεία κατσαρόλα.
Σε μια τηγανίτα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
Προσθέτουμε την κάππαρη και ανακατεύουμε για άλλο 1 λεπτό.
Σβήνουμε με το λευκό κρασί, αφήνουμε 2 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τη μουστάρδα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Ανακατεύουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά, αδειάζοντας τη σάλτσα πάνω στις σαρδέλες.
Μαγειρεύουμε σε ισχυρή φωτιά, για περίπου 6 – 7 λεπτά, μέχρι να ψηθούν τα ψάρια.
Τέλος, προσθέτουμε τον μαϊντανό και το σχοινόπρασο και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Το Survivor φαίνεται να περνά μία από τις πιο δύσκολες τηλεοπτικές του φάσεις, με τη…
Το ενδιαφέρον του κοινού για την προσωπική και ερωτική ζωή των διάσημων ηθοποιών παραμένει αμείωτο…
Έντονη αναστάτωση επικρατεί τις τελευταίες ημέρες στους διαδρόμους της μιντιακής αγοράς, καθώς κυκλοφορούν επίμονες φήμες…
Βαρύ πένθος έχει σκεπάσει τον κόσμο της rock μουσικής, καθώς έφυγε από τη ζωή σε…
Σε μια κρίσιμη εξέλιξη για την κάλυψη των εκπαιδευτικών αναγκών στο λεκανοπέδιο, ο αναπληρωτής Περιφερειακός…
Η Πάρη Λεβέντη ανήκει σε εκείνη τη σπάνια γενιά γυναικών που έγραψαν ιστορία πριν καν…