ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Αρωματική σούπα τραχανά με ντομάτες και φρέσκα μυρωδικά

Συνδυάζει την πλούσια γεύση του τραχανά με τη φρεσκάδα της ντομάτας

Published by
Συντακτική Ομάδα

Μια εύκολη και γευστική σούπα τραχανά με ντομάτες, ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά, για τις κρύες μέρες. Συνδυάζει την πλούσια γεύση του τραχανά με τη φρεσκάδα της ντομάτας και την αρωματική ένταση των μυρωδικών.

Υλικά
100 γρ. γλυκό τραχανά

500 γρ. τριμμένες ντομάτες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

4 κ.σ. κατίκι

1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

φρέσκα μυρωδικά για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι για λίγα λεπτά.

Προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες και τον ζωμό και αφήστε το μείγμα να βράσει.

Μόλις αρχίσει να βράζει, να τον τραχανά, να μένει και να μαγειρεύει για 15 λεπτά.

Μοιράστε τη σούπα στα πιάτα και προσθέστε σε κάθε πιάτο 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 1 κουταλιά κατίκι, φρέσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκα μυρωδικά πριν σερβίρετε.

Tip
Ο γλυκός τραχανάς είναι ιδανικός. Αυξομειώστε την ποσότητά του για πιο πηχτή ή πιο αραιή σούπα.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Ο Αρχιεπίσκοπος Κύπρου «ισοπέδωσε» τον Φειδία Παναγιώτου

Ο Αρχιεπίσκοπος Κύπρου «ισοπέδωσε» τον Φειδία Παναγιώτου... «Όργανο στα χέρια της Τουρκίας και της προπαγάνδας…

6 ώρες ago

Ληστές άδειασαν το σπίτι βουλευτή της ΝΔ στο Κολωνάκι

Ληστές άδειασαν το σπίτι βουλευτή της ΝΔ στο Κολωνάκι... Μπήκαν σαν κύριοι με κλειδί πασπαρτού…

7 ώρες ago

Ποιά είναι η Ρία Ελληνίδου; Η άγνωστη ζωή της εντυπωσιακής τραγουδίστριας

Ποιά είναι η Ρία Ελληνίδου; Η άγνωστη ζωή της εντυπωσιακής τραγουδίστριας που «σαρώνει» στο TikTok…

8 ώρες ago

Γνωστός σεφ αυτοκτόνησε στην αυλή του σπιτιού του

Γνωστός σεφ αυτοκτόνησε με καραμπίνα στην αυλή του σπιτιού του σκορπώντας σε όλους σοκ και…

9 ώρες ago

Αισχρή επίθεση στην Ελλάδα και από Αλβανό συνταγματάρχη

Αισχρή επίθεση στην Ελλάδα από Αλβανό συνταγματάρχη... Και ο Αλβανός Πρωθυπουργός Έντι Ράμα αλωνίζει σε…

9 ώρες ago

Ποιοι γιορτάζουν αύριο Πέμπτη 3 Απριλίου 2025

Την Πέμπτη 3 Απριλίου 2025, η Ορθόδοξη Χριστιανική Εκκλησία τιμά τη μνήμη των εξής Αγίων:…

15 ώρες ago