ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Αρωματικά κουλουράκια με τζίντζερ και μπαχαρικά για γιορτινές στιγμές

Η πιπερόριζα (τζίντζερ) είναι γνωστή για την ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση της, καθώς και για τη βοήθειά της στο…

1 ημέρα ago

Τα μυστικά της παρασκευής των ντόνατς – Σύγκριση εργοστασίου και χειροποίητου

Τα ντόνατς είναι από τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα στον κόσμο. Αλλά η διαδικασία παραγωγής τους σε εργοστάσιο ή εστιατόριο συχνά…

6 ημέρες ago

Μελομακάρονα: Τα λάθη που τα καταστρέφουν και πώς να τα αποφύγετε

Τα 10 συχνότερα λάθη που τα καταστρέφουν τα μελομακάρονα και οι πρακτικές λύσεις για τέλειο σιρόπιασμα, σωστή ζύμη και σταθερή…

6 ημέρες ago

Αυτό είναι το μεγάλο μυστικό των Ben & Jerry’s: Δείτε πώς φτιάχνεται το διάσημο παγωτό

Δείτε πώς φτιάχνεται το παγωτό Ben & Jerry’s: από την κρέμα και τα μπισκότα μέχρι τη συσκευασία και την αποστολή.…

7 ημέρες ago

Σπιτικό λικέρ ροδιού – Εύκολη συνταγή με έντονη γεύση

Φτιάξτε εύκολα σπιτικό, αρωματικό λικέρ με ρόδι, τσικουδιά και κανέλα. Χρειάζεται μόνο υπομονή για την ωρίμανση (περίπου 30 ημέρες) και…

1 εβδομάδα ago

Τα λάθη που κάνουμε στο μαγείρεμα και καταστρέφουμε το κρέας

Τα λάθη που κάνουμε στο μαγείρεμα και καταστρέφουμε το μοσχαρίσιο κρέας και ο τρόπος για να το απογειώσετε Το μοσχαρίσιο…

1 εβδομάδα ago

Τι είναι το πραγματικό Wasabi και πως ωφελεί τον οργανισμό μας;

Τελικά τι είναι το πραγματικό Wasabi και πως ωφελεί τον οργανισμό μας; Τι είναι αυτή η πράσινη καυτερή αλοιφή που…

2 εβδομάδες ago

Το μυστικό των σεφ για την τέλεια σούπα: Ο απαράβατος κανόνας του διπλού αλατίσματος

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί κάποιες σπιτικές σούπες είναι απίστευτα νόστιμες και αρωματικές, ενώ άλλες, παρόλο που ακολουθήσατε πιστά τη συνταγή,…

2 εβδομάδες ago

Ο Cappuccino και η άγνωστη ιστορία του – Δεν πάει ο νους σας γιατί ονομάστηκε έτσι και από που ξεκίνησε

Ο Cappuccino και η άγνωστη ιστορία του: Δεν πάει ο νους σας γιατί ονομάστηκε έτσι και από που ξεκίνησε Ο…

2 εβδομάδες ago

Το “Snowflake Schnitzel” – Η συνάντηση του γερμανικού σνίτσελ με το κορεάτικο πνεύμα

Ανακαλύψτε το Snowflake Schnitzel ή Σνίτσελ τύπου Τζονσόν, μία ευφάνταστη παραλλαγή του παραδοσιακού γερμανικού σνίτσελ που «ντύνεται» με κορεάτικα στοιχεία.…

2 εβδομάδες ago