Η συνταγή είναι γνωστή από την ελληνική αρχαιότητα. Χαρακτηριστική είναι η αναφορά του Αθήναιου στο έργο του Δειπνοσοφιστές, ότι ο…
Υλικά για 4 άτομα 1 κ. χοιρινό από σπάλα, χωρίς λίπη, κομμένο σε κομμάτια 30-35 γρ. περίπου 400 γρ. πράσο…
Σήμερα φτιάχνουμε μια vegan (νηστίσιμη) βελουτέ σούπα με βάση την κολοκύθα και την γλυκοπατάτα! Αρχικά ψήνουμε τα λαχανικά μας για…
Η Ελλάδα διαθέτει μία από τις πιο φημισμένες κουζίνες παγκοσμίως καθώς όσοι επισκέπτονται τη χώρα μας, είναι δεδομένο πως θα…
Η θαυματουργή δίαιτα λαχανόσουπας, η οποία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο, θα σας βοηθήσει να χάσετε εύκολα όλα τα…
Η γαλοπούλα έχει μια ξεχωριστή θέση στο γιορτινό τραπέζι, ειδικά για όσους αποφεύγουν το χοιρινό ή το αρνί. Σε αντίθεση…
Μερικοί τα μπερδεύουν με τα φοινίκια. Όμως τα ισλί, τα μακρινά ξαδελφάκια των δικών μας μελομακάρονων, που γεννήθηκαν σύμφωνα με…
H βασιλόπιτα είναι το γλύκισμα - σύμβολο της Πρωτοχρονιάς. Και συνδέεται με την εορτή του Αγίου Βασιλείου, από τον οποίο…
Στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια ξέρουμε δύο ειδών βασιλόπιτες. Αυτές που μοιάζουν με τσουρέκια, που έλκουν την καταγωγή τους από…
Χριστόψωμο: Το Χριστόψωμο ή «ψωμί του Χριστού» το έφτιαχνε, την παραμονή των Χριστουγέννων, η νοικοκυρά με ιδιαίτερη ευλάβεια και με…