ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Χυλοπίτες με πρόβατο, χαρουπόμελο και πρόβειο γιαούρτι: Ένα πιάτο που ξυπνάει μνήμες

Οι παραδοσιακές χυλοπίτες αποκτούν μια νέα, συναρπαστική διάσταση. Συνδυασμένες με την πλούσια γεύση του πρόβατου και τη γλυκύτητα του χαρουπόμελου.…

4 εβδομάδες ago

Προζύμι: Το παραδοσιακό μυστικό για ψωμί με γεύση και ποιότητα που ξεχωρίζει

Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, το προζύμι αποτελεί τη βάση για το ψωμί. Δεν είναι απλώς ένα υλικό, αλλά ένας…

4 εβδομάδες ago

Η υγιεινή εκδοχή του τιραμισού: Πρωινό με βρώμη και 30γρ. πρωτεΐνης

Θέλετε ένα πρωινό που συνδυάζει την απόλαυση του τιραμισού με την υγιεινή διατροφή; Τα τιραμισού overnight oats είναι η τέλεια…

4 εβδομάδες ago

Το ιαπωνικό γλυκό που έχει γίνει viral: Πώς φτιάχνεται το mochi και πού θα το βρείτε στην Αθήνα

Το Mochi (προφέρεται "μότσι") είναι ένα ιαπωνικό γλυκό που έχει κατακτήσει τον κόσμο με την ιδιαίτερη υφή και την ευελιξία…

4 εβδομάδες ago

Kewpie: Η ιαπωνική μαγιονέζα–«θρύλος» που αποθεώνεται παγκοσμίως και κοστίζει έως 15€

Η ιαπωνική μαγιονέζα Kewpie, γνωστή για την πλούσια γεύση ουμάμι και την κρεμώδη υφή της, είναι ένα βασικό υλικό στην…

1 μήνα ago

Σούπερ χυμός για άμεση αποτοξίνωση και ενυδάτωση

Σούπερ χυμός για άμεση αποτοξίνωση και ενυδάτωση - Πως θα φτιάξετε το δροσερό μείγμα που αναζωογονεί και τον οργανισμό Μετά…

1 μήνα ago

Τιραμισού… σε τρούφα: Η αγαπημένη ιταλική συνταγή σε λαχταριστές μπουκίτσες

Το τιραμισού, αυτό το εμβληματικό ιταλικό γλυκό, με την απαλή κρέμα μασκαρπόνε, τον αρωματικό εσπρέσο και το βελούδινο κακάο, αποτελεί…

1 μήνα ago

Τοματοκεφτέδες Σαντορίνης: Η παραδοσιακή συνταγή του νησιού

Οι τοματοκεφτέδες Σαντορίνης είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του νησιού. Γνωστοί για την ξεχωριστή γεύση τους λόγω των…

1 μήνα ago

Cheesecake με φρέσκα σύκα, ανθότυρο, μέλι και καρύδια

Με τη γλυκιά γεύση των φρέσκων σύκων και την κρεμώδη υφή του ανθότυρου, αυτό το cheesecake είναι το ιδανικό επιδόρπιο…

1 μήνα ago

Φανουρόπιτα: Η αυθεντική συνταγή από το Άγιον Όρος

Η φανουρόπιτα αποτελεί μια από τις πιο αγαπημένες παραδόσεις της Ορθοδοξίας, συνδεδεμένη άμεσα με τη γιορτή του Αγίου Φανουρίου στις…

1 μήνα ago