ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Churros: Η εύκολη και γρήγορη ισπανική απόλαυση

Published by
Συντακτική Ομάδα

Τα Churros, ένα παραδοσιακό ισπανικό γλυκό που θυμίζει λουκουμάδες, είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ ή τη ζεστή σοκολάτα. Η παρακάτω συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη.

Υλικά:

Ζύμη: 220 ml γάλα, 100 γρ. βούτυρο, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα ζάχαρη, 170 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., 3 αυγά, ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.

Σερβίρισμα: 250 γρ. ζάχαρη, 5 γρ. κανέλα, λιωμένη κουβερτούρα.

Tips: Στην Ισπανία τα απολαμβάνουν νωρίς το πρωί με πηχτή σοκολάτα, ενώ στο Μεξικό με κανελοζάχαρη.

Διαδικασία:

Βάση: Βράζουμε σε κατσαρόλα το γάλα, το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη.

Ζύμη: Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Επιστρέφουμε στη μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά ανακατεύοντας διαρκώς.

Ενσωμάτωση Αυγών: Αδειάζουμε το μείγμα στο μίξερ και χτυπάμε μέχρι να κρυώσει. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά σε χαμηλή ταχύτητα.

Τηγάνισμα: Μεταφέρουμε τη ζύμη σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με κατσαρή μύτη (Νο 10). Κόβουμε κομμάτια περίπου 6 εκ. και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να χρυσαφίσουν.

Σερβίρισμα: Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με την κανέλα, πασπαλίζουμε τα ζεστά churros και τα σερβίρουμε με λιωμένη κουβερτούρα στο πλάι.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Η ενδεκάδα του Παναθηναϊκού για το σημερινό ματς με τον ΟΦΗ

Με την ψυχολογία στα ύψη από το σερί θετικών εμφανίσεων, ο Παναθηναϊκός υποδέχεται σήμερα (Τετάρτη…

3 λεπτά ago

«Βόμβα» στη σόουμπιζ: Άννα Βίσση και Νίκος Καρβέλας ξανά μαζί

Μια είδηση που θα συζητηθεί όσο καμία άλλη στον χώρο του θεάματος ήρθε στο φως…

18 λεπτά ago

Κρατικό Πιστοποιητικό Γλωσσομάθειας 2026: Ξκινούν οι αιτήσεις για την Α’ εξεταστική περίοδο – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Το Υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού ανακοίνωσε το χρονοδιάγραμμα και τις λεπτομέρειες για τις εξετάσεις…

24 λεπτά ago

«Πάγωσε» η Εύα Αντωνοπούλου στο δελτίο του Open: «Να πάει να γαμ@@ πες του» (βίντεο)

Χαμός στο δελτίο του OPEN: Η απρόβλεπτη ατάκα «στον αέρα» που προκάλεσε σάλο Ένα από…

35 λεπτά ago

Σάλος: Ποιος είναι ο πασίγνωστος τραγουδιστής που έβαζε τη σύντροφό του να κάνει σεξ με φίλους του και εκείνος έβλεπε;

Ένα πρωτοφανές παρασκήνιο που θυμίζει σενάριο ταινίας ενηλίκων έρχεται στο φως της δημοσιότητας, προκαλώντας τριγμούς…

1 ώρα ago

Συναγερμός στον Άγιο Παντελεήμονα: Τραυματισμός ανηλίκου με αιχμηρό αντικείμενο έξω από σχολείο

Μια ακόμη αιματηρή συμπλοκή με πρωταγωνιστή έναν ανήλικο σημειώθηκε το μεσημέρι της Τετάρτης, 4 Μαρτίου,…

1 ώρα ago