Θέλετε ένα ανάλαφρο, καλοκαιρινό γλυκό χωρίς ψήσιμο; Αυτή η τούρτα ροδάκινο είναι ιδανική! Με βάση μπισκότου, βελούδινη μους ροδάκινο και δροσερό ζελέ φρούτων, προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Επίσης είναι τέλεια για κάθε περίσταση και σίγουρα θα εντυπωσιάσει!
Βάση: Αρχικά τρίψτε τα μπισκότα, ανακατέψτε με το βούτυρο και στρώστε τα σε τσέρκι 20 εκ.. Κατόπιν βάλτε στην κατάψυξη.
Μους: Στη συνέχεια μουλιάστε τη ζελατίνη. Επίσης πολτοποιήστε ροδάκινο με χυμό, ζεστάνετε με ζάχαρη, διαλύστε τη ζελατίνη και αφήστε να κρυώσει. Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος ημίρρευστη, προσθέστε τη στο μείγμα μαζί με τα κυβάκια ροδάκινου. Επιπλέον απλώστε πάνω στη βάση και βάλτε στην κατάψυξη για 4 ώρες.
Ζελέ: Ακόμη, μουλιάστε τη ζελατίνη. Έπειτα πολτοποιήστε ροδάκινο με χυμό, ζεστάνετε με ζάχαρη, διαλύστε τη ζελατίνη. Ωστόσο προσθέστε τα κυβάκια ροδάκινου και αφήστε να κρυώσει.
Συναρμολόγηση: Επιπλέον ρίξτε το κρύο ζελέ πάνω στην παγωμένη τούρτα και ξαναβάλτε στην κατάψυψη για 2 ώρες. Τέλος ξεφορμάρετε και διακοσμήστε προαιρετικά με φέτες ροδάκινο και μέντα.
Καλή απόλαυση!
Τα βραστά αυγά είναι ένας διατροφικός θησαυρός: πλούσια σε πρωτεΐνη, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, αποτελούν…
Μπορεί το βράσιμο ενός αυγού να φαντάζει η πιο απλή μαγειρική διαδικασία, όμως οι περισσότεροι…
Μια δυσαναπλήρωτη απώλεια βιώνει ο κόσμος της τέχνης και του πολιτισμού, καθώς ο Χρήστος Πολίτης,…
Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται το κύμα κακοκαιρίας που πλήττει την Ήπειρο από τα ξημερώματα της…
Μια από τις πιο ηχηρές μετακινήσεις της σεζόν ολοκληρώθηκε και επίσημα, με τον Άρη Betsson…
Κάθε χρόνο στις 30 Ιανουαρίου, η Ορθόδοξη Εκκλησία και ο ελληνισμός τιμούν τη μνήμη των…