Μια πανευρωπαϊκή μελέτη ανίχνευσε το παράσιτο Toxoplasma gondii σε έτοιμες προς κατανάλωση (RTE) σαλάτες, αυξάνοντας τις ανησυχίες για τη δημόσια υγεία.
Ανίχνευση: DNA του T. gondii εντοπίστηκε στο 4,1% των 3.293 δειγμάτων σαλάτας RTE σε 10 ευρωπαϊκές χώρες.
Συχνότητα: Τα περισσότερα θετικά αποτελέσματα βρέθηκαν σε δείγματα που συλλέχθηκαν τον χειμώνα.
Γεωγραφία: Τα δείγματα από τη Δυτική Ευρώπη είχαν το υψηλότερο ποσοστό θετικού αποτελέσματος.
Το T. gondii προκαλεί τοξοπλάσμωση, η οποία μεταδίδεται μέσω μολυσμένου κρέατος ή άπλυτων φρούτων/λαχανικών.
Ομάδες Κινδύνου: Η λοίμωξη είναι ιδιαίτερα σοβαρή σε:
Έγκυες (κίνδυνος συγγενούς τοξοπλάσμωσης, αποβολές/δυσπλασίες).
Ανοσοκατεσταλμένα άτομα (κίνδυνος νευρολογικών και αναπνευστικών συμπτωμάτων).
Οι σαλάτες RTE καταναλώνονται ωμές, γι’ αυτό απαιτείται προσοχή. Οι ερευνητές συστήνουν:
Πρόσθετο Πλύσιμο: Συνιστάται το περαιτέρω πλύσιμο των σαλατών RTE από τους καταναλωτές.
Προσοχή στις Εγκύους: Το επιπλέον πλύσιμο είναι απαραίτητο για τις ομάδες κινδύνου, όπως οι έγκυες.
Αποτελεσματικότητα: Το πλύσιμο είναι το βασικό μέτρο ελέγχου, καθώς τα χημικά απολυμαντικά δεν είναι αποτελεσματικά κατά του παρασίτου.
Σε μια ομιλία με έντονο γεωπολιτικό συμβολισμό, η Πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Ούρσουλα φον ντερ…
Ένα αποτρόπαιο περιστατικό που καταγράφηκε σε κάμερα συγκλονίζει τις ΗΠΑ, καθώς ένας ομοσπονδιακός πράκτορας πυροβόλησε…
Μια βίαιη αλλαγή του σκηνικού ετοιμάζει ο καιρός, καθώς μια πολική αέρια μάζα από τη…
Μια σημαντική ανακατάταξη στον επιχειρηματικό χάρτη της Αθήνας φέρνει η πρόσφατη κίνηση της Cretan Investment…
Η επιμονή του Ντόναλντ Τραμπ για την απόκτηση της Γροιλανδίας δεν είναι απλώς μια εκκεντρική…
Σε μια δήλωση που αναμένεται να προκαλέσει παγκόσμιο διπλωματικό σεισμό προχώρησε ο Λευκός Οίκος, αφήνοντας…