ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε την κυρά Σαρακοστή! (βίντεο)

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και σύμφωνα με την ελληνική παράδοση ήρθε η ώρα να φτιάξουμε την κυρά Σαρακοστή, έτσι ώστε να μετρήσουμε τις μέρες μέχρι το Πάσχα.

Πρόκειται για μια παράδοση που κρατάει πολλά χρόνια και έχει διάφορες παραλλαγές. Σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας, η κυρά Σαρακοστή απεικονιζόταν σαν μια ζωγραφιά, ωστόσο στο παρελθόν σε αρκετά χωριά οι νοικοκυρές την έφτιαχναν με την μορφή ζύμης.

Συνταγή για την κυρά Σαρακοστή

Παρακάτω, θα βρείτε μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε την κυρά Σαρακοστή, την παρασκευή της οποίας μπορείτε να δοκιμάσετε και με τα παιδιά σας, καθώς πρόκειται για μια ιδιαίτερα δημιουργική διαδικασία.

Προσοχή, η κυρά Σαρακοστή δεν τρώγεται!

Υλικά

Για την ζύμη

1,5 κούπα αλεύρι ΓΟΧ
1 κούπα αλάτι
1 κούπα νερό
Για την διακόσμηση

Φακές
Φασόλια

Εκτέλεση

Αρχικά τοποθετούμε το αλεύρι, το αλάτι και το νερό μέσα σε ένα μεγάλο μπολ.
Έπειτα ζυμώνουμε το μείγμα με τα χέρια μας, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομογενοποιημένο μείγμα, το οποίο ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
Αλευρώνουμε μια καθαρή επιφάνεια στην κουζίνα και τοποθετούμε το ζυμάρι, το οποίο το πιέζουμε με τα χέρια μας, έτσι ώστε να γίνει όσο το δυνατόν πιο επίπεδο.
Με ένα ξυλάκι ή μια οδοντογλυφίδα σχηματίζετε έναν κύκλο στην άκρη του ζυμαριού. Αυτό θα είναι το κεφάλι της κυρά Σαρακοστής.
Στην συνέχεια, σχηματίζετε το σώμα και το μαντίλι της κυράς Σαρακοστής, όπως φαίνεται στο βίντεο παρακάτω. Φροντίζετε να χαράξετε καλά το ζυμάρι, έτσι ώστε να διαχωριστεί εύκολα η κυρά Σαρακοστή από το υπόλοιπο ζυμάρι.
Απομακρύνετε το ζυμάρι που περισσεύει, έτσι ώστε να αποκαλύψετε το σώμα της κυράς Σαρακοστής.
Χρησιμοποιήστε το ζυμάρι που περισσεύει για να πλάσετε το μαντήλι και τα 7 ποδαράκια της κυράς Σαρακοστής.
Χρησιμοποιείστε τις φακές και τα φασόλια για να διακοσμήσετε.
Μεταφέρετε την κυρά Σαρακοστή και την ψήνετε στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.

Δείτε το βίντεο για την κυρά Σαρακοστή

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Ποια σχολεία θα είναι κλειστά την επόμενη εβδομάδα – Τριήμερο για τους μαθητές

Δύο περιοχές της Ελλάδας θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα ακόμη τριήμερο πριν από…

12 λεπτά ago

Άγριο ξύλο μεταξύ μαθητών δημοτικού σχολείου

Σοβαρό επεισόδιο σημειώθηκε σε δημοτικό σχολείο στα Τρίκαλα. Εκεί ένας έντονος καβγάς ανάμεσα σε μαθητές…

20 λεπτά ago

Γάλα σύκου: Ο ανεκτίμητος χυμός της φύσης

Το γάλα σύκου είναι ο ανεκτίμητος χυμός της φύσης με τα απίστευτα οφέλη για τον…

4 ώρες ago

Εκτίμηση σοκ για το Bitcoin: Που θα φτάσει η τιμή του μέσα στο 2025;

Εκτίμηση σοκ για το Bitcoin Που θα φτάσει η τιμή του στο 2025; Οι Προβλέψεις…

4 ώρες ago

Άγιο Όρος: Το θαυματουργό μυστικό των μοναχών για τον καρκίνο

Άγιο Όρος Στο φως το θαυματουργό μυστικό των μοναχών για να προστατεύονται από τον καρκίνο…

4 ώρες ago

Επιστήμονες βρήκαν που κρύβονται οι εξωγήινοι

Επιστήμονες βρήκαν που κρύβονται οι εξωγήινοι! Η απάντηση που θα σας αφήσει άφωνους και το…

11 ώρες ago