ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Φανουρόπιτα Πατέρα Παρθένιου: Η μοναστηριακή συνταγή για ευλογία και γεύση!

Αυτή η συνταγή για ένα παραδοσιακό κέικ με καρύδια και σταφίδες είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα της πλούσιας γαστρονομικής παράδοσης των μοναστηριών

Published by
Συντακτική Ομάδα

Οι μοναστηριακές συνταγές είναι γνωστές για την απλότητά τους, τα αγνά υλικά και τη βαθιά γεύση που προσφέρουν. Αυτή η συνταγή για ένα παραδοσιακό κέικ με καρύδια και σταφίδες είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα της πλούσιας γαστρονομικής παράδοσης των μοναστηριών. Το κέικ αυτό είναι ιδανικό για τον καφέ, το τσάι ή ακόμα και ως επιδόρπιο μετά το φαγητό. Ας δούμε πώς μπορείτε να το ετοιμάσετε.

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ. λάδι (ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό λάδι)
300 γρ. φυσικό χυμό πορτοκάλι
300 γρ. ζάχαρη
1 κ.γ. κανέλα
100 γρ. καρύδια τριμμένα
100 γρ. σταφίδες

Εκτέλεση:

Προετοιμασία του Φούρνου: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170°C με αέρα. Είναι σημαντικό να έχετε τον φούρνο έτοιμο, ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα το κέικ.

Έπειτα  σε ένα μεγάλο μπολ, αναμείξτε το λάδι και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το μείγμα να γίνει ομοιογενές.

Προσθέστε τον χυμό πορτοκαλιού και συνεχίστε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια, ρίξτε την κανέλα, τα τριμμένα καρύδια και τις σταφίδες. Ανακατέψτε ξανά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

Ρίξτε το αλεύρι λίγο-λίγο στο μείγμα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρευστη ζύμη. Φροντίστε να μην αφήσετε σβόλους.

Στη συνέχεια λαδώστε και αλευρώστε ένα ταψί διαμέτρου 26 εκατοστών. Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί και απλώστε την ομοιόμορφα. Τοποθετήστε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για 50 λεπτά στους 170°C.

Μόλις περάσουν τα 50 λεπτά, ελέγξτε αν το κέικ είναι έτοιμο βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του. Αν βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιμο. Αν όχι, αφήστε το στον φούρνο για λίγα ακόμη λεπτά.

Τέλος αφήστε το κέικ να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το βγάλετε από το ταψί. Μόλις κρυώσει εντελώς, μπορείτε να το κόψετε σε κομμάτια και να το σερβίρετε.

Δείτε το βίντεο:

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

«50 μέρες βασανισμός»: Συγκλονίζει ο πατέρας του 15χρονου Χριστόφορου για το challenge που του στέρησε τη ζωή

Μια κραυγή αγωνίας και μια επώδυνη προειδοποίηση προς όλους τους γονείς αποτελεί η εξομολόγηση του…

26 λεπτά ago

Κύπριος μποξέρ πάγωσε την Τουρκία: «Θα Ανάψουμε Κεριά Μέσα στην Αγιά Σοφιά»

Ένα περιστατικό που ξεπερνά τα όρια των αθλητικών δρωμένων και αγγίζει τις πιο ευαίσθητες χορδές…

47 λεπτά ago

Μαρινέλλα – Ζαλίζει η Περιουσία της: Η εμβληματική Βίλα στα Βόρεια Προάστια και οι επενδύσεις

Η «μεγάλη κυρία» του ελληνικού πενταγράμμου δεν υπήρξε μόνο μια συγκλονιστική φωνή, αλλά και ένα…

1 ώρα ago

Ο Τραμπ βγάζει τις ΗΠΑ από το ΝΑΤΟ; Η κρίσιμη κεκλεισμένων των θυρών συνάντηση με Ρούτε

Σε μια στιγμή που η παγκόσμια γεωπολιτική σκακιέρα φλέγεται, ο πρόεδρος των ΗΠΑ, Ντόναλντ Τραμπ,…

2 ώρες ago

«Ψηφιακό Μπλόκο» στα Social Media: Απαγόρευση για ανήλικους κάτω των 15 ετών με «όπλο» το Kids Wallet

Σε μια τολμηρή κίνηση για την προστασία της ψυχικής υγείας των νέων προχωρά η κυβέρνηση,…

6 ώρες ago

Τσιγάρα: Έρχεται η μεγαλύτερη αύξηση τιμών όλων των εποχών

Μια νέα, σκληρή πραγματικότητα καλούνται να αντιμετωπίσουν οι καπνιστές στην Ελλάδα, καθώς η εναρμόνιση με…

6 ώρες ago