Το μωσαϊκό γλυκό είναι ένας διαχρονικός πειρασμός που ενώνει τις γενιές με την απλότητα και τη νοστιμιά του. Γνωστό και ως “κορμός σοκολάτας” ή “σαλάμι”, αυτό το γλυκό απολαμβάνεται σε πολλές χώρες με διάφορες παραλλαγές. Ας δούμε πώς μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας, χαρίζοντας χαμόγελα στους αγαπημένους σας.
Συνταγή:
Υλικά
-250 κλασική κουβερτούρα ΙΟΝ
-200 ml κρέμα γάλακτος 35%
-100 γρ μπισκότα της αρεσκείας σας
Εκτέλεση
Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε την κουβερτούρα μαζί με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με μια μαρίζ, μέχρι να γίνει μια γυαλιστερή γκανάζ.
Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ, σπάμε τα μπισκότα μας σε ακαθόριστα κομμάτια.
Έπειτα, αδειάζουμε την γκανάζ μας μέσα στα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.
Αφού ανακατέψουμε καλά, αδειάζουμε το μείγμα μας σε μια μικρή μακρόστενη φόρμα κέικ, που έχουμε στρώσει μεμβράνη.
Καλύπτουμε με μεμβράνη που εφάπτεται και τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.
Ακολουθήστε το panictimes στο
Χορηγούμενο
Follow Us
