ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Φούρνος μικροκυμάτων: Εκατοντάδες βακτήρια και μικρόβια ανθεκτικά στη θερμότητα -Τι πρέπει να προσέχουμε

Τα βακτήρια αυτά να μολύνουν τα τρόφιμα και υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης

Published by
Συντακτική Ομάδα

Ο φούρνος μικροκυμάτων φαίνεται να φιλοξενεί εκατοντάδες βακτήρια και μικρόβια ανθεκτικά στη θερμότητα. Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Microbiology. Στη μελέτη, οι επιστήμονες ανέλυσαν 30 φούρνους μικροκυμάτων από σπίτια, γραφεία και εργαστήρια και ανακάλυψαν 747 είδη βακτηρίων, με ποικίλες διαφορές ανάλογα με το περιβάλλον.

Οι οικιακοί φούρνοι που βρέθηκαν να περιέχουν περισσότερα βακτήρια. Όπως ο σταφυλόκοκκος, που μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις. Αν και ακούγεται ανησυχητικό, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι δεν είναι τόσο επικίνδυνο.

Οι φούρνοι μικροκυμάτων θερμαίνουν τα τρόφιμα μέσω της δόνησης των μορίων νερού, δημιουργώντας θερμότητα που συνήθως εξουδετερώνει τα βακτήρια. Ωστόσο, η θερμότητα κατανέμεται άνισα, κάτι που σημαίνει ότι μπορεί να μείνουν σημεία με μικρότερη θερμοκρασία. Ειδικά όταν υπάρχουν πιτσιλιές που περιέχουν βακτήρια. Τα μικρόβια που βρίσκονται στο φούρνο προέρχονται κυρίως από τα τρόφιμα που θερμαίνονται, και τα υπολείμματα καταλήγουν στα τοιχώματα ή τις γωνίες.

Αν και είναι σπάνιο τα βακτήρια αυτά να μολύνουν τα τρόφιμα, υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης, ιδιαίτερα όταν τα βρίσκετε απευθείας στο πιάτο του φούρνου μικροκυμάτων. Για να μειωθεί ο κίνδυνος, είναι σημαντικό να καθαρίζονται άμεσα οι διαρροές και να καλύπτονται τα τρόφιμα κατά το ζέσταμα

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Άγιο Φως: Κανονικά η τελετή στην Ιερουσαλήμ – Η επιχείρηση «αερογέφυρα» για την άφιξη και τη διανομή στην Ελλάδα

Μετά από ώρες αβεβαιότητας, το τοπίο γύρω από την Τελετή του Αγίου Φωτός ξεκαθάρισε οριστικά.…

16 λεπτά ago

Σοκ στην Εύβοια: Ιερέας κατέρρευσε την ώρα της Ακολουθίας των 12 Ευαγγελίων

Μια εξαιρετικά δύσκολη στιγμή βίωσαν οι πιστοί στην Ερέτρια, καθώς ένα σοκ στην Εύβοια προκλήθηκε…

7 ώρες ago

Απίστευτο: Νεοναζί άλλαξε φύλο για να γλυτώσει τη φυλακή – Η σύλληψη της Μάρλα-Σβένια Λίμπιχ

Μια υπόθεση που έχει προκαλέσει σάλο στη διεθνή κοινή γνώμη έλαβε τέλος στην Τσεχία, όπου…

8 ώρες ago

Ιησούς Χριστός: Ιατροδικαστής αναλύει τον φρικτό θάνατο πάνω στον Σταυρό

Η Σταύρωση του Θεανθρώπου αποτελεί το πιο συγκλονιστικό γεγονός στην ανθρώπινη ιστορία, όμως πέρα από…

10 ώρες ago

Πέτρος Γαϊτάνος: Η «βόμβα» για την ομοφυλοφιλία και η άγνωστη ζωή του

Κάθε χρόνο, η φωνή του γίνεται το soundtrack της Μεγάλης Εβδομάδας στην Ελλάδα. Ο Πέτρος…

11 ώρες ago

Ο Πούτιν ανακοίνωσε προσωρινή εκεχειρία με την Ουκρανία για το Πάσχα

Σε μια κίνηση που προκαλεί παγκόσμιο ενδιαφέρον εν μέσω της συνεχιζόμενης σύρραξης, ο πρόεδρος της…

13 ώρες ago