ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Φούρνος μικροκυμάτων: Εκατοντάδες βακτήρια και μικρόβια ανθεκτικά στη θερμότητα -Τι πρέπει να προσέχουμε

Τα βακτήρια αυτά να μολύνουν τα τρόφιμα και υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης

Published by
Συντακτική Ομάδα

Ο φούρνος μικροκυμάτων φαίνεται να φιλοξενεί εκατοντάδες βακτήρια και μικρόβια ανθεκτικά στη θερμότητα. Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Microbiology. Στη μελέτη, οι επιστήμονες ανέλυσαν 30 φούρνους μικροκυμάτων από σπίτια, γραφεία και εργαστήρια και ανακάλυψαν 747 είδη βακτηρίων, με ποικίλες διαφορές ανάλογα με το περιβάλλον.

Οι οικιακοί φούρνοι που βρέθηκαν να περιέχουν περισσότερα βακτήρια. Όπως ο σταφυλόκοκκος, που μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις. Αν και ακούγεται ανησυχητικό, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι δεν είναι τόσο επικίνδυνο.

Οι φούρνοι μικροκυμάτων θερμαίνουν τα τρόφιμα μέσω της δόνησης των μορίων νερού, δημιουργώντας θερμότητα που συνήθως εξουδετερώνει τα βακτήρια. Ωστόσο, η θερμότητα κατανέμεται άνισα, κάτι που σημαίνει ότι μπορεί να μείνουν σημεία με μικρότερη θερμοκρασία. Ειδικά όταν υπάρχουν πιτσιλιές που περιέχουν βακτήρια. Τα μικρόβια που βρίσκονται στο φούρνο προέρχονται κυρίως από τα τρόφιμα που θερμαίνονται, και τα υπολείμματα καταλήγουν στα τοιχώματα ή τις γωνίες.

Αν και είναι σπάνιο τα βακτήρια αυτά να μολύνουν τα τρόφιμα, υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης, ιδιαίτερα όταν τα βρίσκετε απευθείας στο πιάτο του φούρνου μικροκυμάτων. Για να μειωθεί ο κίνδυνος, είναι σημαντικό να καθαρίζονται άμεσα οι διαρροές και να καλύπτονται τα τρόφιμα κατά το ζέσταμα

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

«Βόμβα» από τον Τραμπ: Σέρνει σε δίκη Σόρος και Χόφμαν – Ενεργοποιεί τον νόμο RICO για «εγκληματική οργάνωση»

Σε μια κίνηση που αναμένεται να προκαλέσει παγκόσμιο πολιτικό σεισμό, ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ…

1 ώρα ago

Ανατροπή στα μπλόκα: Αποχώρησαν οι αγρότες από τον Κουβαρά – Ελεύθερη η κυκλοφορία, πού στήνεται το νέο μέτωπο

Αποκαταστάθηκε πλήρως η κίνηση των οχημάτων στην Εθνική Οδό Αντιρρίου – Ιωαννίνων, καθώς οι αγρότες…

2 ώρες ago

Τέλος στις ψευδαισθήσεις: «Χαστούκι» και από τον «Πόντιο» Ιμάμογλου στην Ελλάδα – Επίθεση στην Ελλάδα για τα νησιά του Αιγαίου και οι απαιτήσεις για αποστρατικοποίηση

Εδώ και δεκαετίες, ένα μεγάλο μέρος του πολιτικού συστήματος στην Ελλάδα καλλιεργεί μια επικίνδυνη προσδοκία:…

3 ώρες ago

Τέλος εποχής: Πέθανε ο Χρήστος Πολίτης – Βύθισε στο πένθος την Ελλάδα ο θρυλικός «Γιάγκος Δράκος» από τη «Λάμψη»

Η είδηση προκαλεί ρίγη συγκίνησης σε ολόκληρη τη χώρα. Ο Χρήστος Πολίτης, ο ηθοποιός που…

4 ώρες ago

Ο συγκλονιστικός λόγος που οι τσολιάδες χτυπούν δυνατά τα τσαρούχια τους στο έδαφος και τρίζει η Γη

Κάθε φορά που η Προεδρική Φρουρά παρελαύνει ή πραγματοποιεί την αλλαγή στο Μνημείο του Αγνώστου…

4 ώρες ago

Survivor Ανατροπή: Πρώην άσος του Ολυμπιακού μπαίνει στο ριάλιτι – Η επίσημη ανακοίνωση

Η αντίστροφη μέτρηση για την επιστροφή του δημοφιλέστερου ριάλιτι επιβίωσης στην ελληνική τηλεόραση έχει ξεκινήσει,…

5 ώρες ago