1 φλιτζάνι πλήρες γάλα (κατά προτίμηση ολόκληρο, μη αποβουτυρωμένο)
1/4 φλιτζάνι βούτυρο (επίσης κατά προτίμηση ολόκληρο)
Λιώστε το Βούτυρο: Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Βεβαιωθείτε ότι δεν το καίτε – το βούτυρο πρέπει να λιώσει πλήρως και να γίνει ομοιογενές υγρό.
Συνδυάστε με το Γάλα: Αφαιρέστε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέστε το πλήρες γάλα στο λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι ή ένα σύρμα για να συνδυάσετε τα δύο υλικά πλήρως.
Ψύξτε την Κρέμα: Αφήστε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Η κρέμα γάλακτος θα πήξει ελαφρώς καθώς κρυώνει.
Χρησιμοποιήστε τη: Μόλις η κρέμα γάλακτος κρυώσει και έχει πήξει, είναι έτοιμη προς χρήση. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε αμέσως σε συνταγές ή να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο για μερικές μέρες.
Προτιμήστε Ολόκληρο Γάλα και Βούτυρο: Το πλήρες γάλα και το βούτυρο χωρίς λιπαρά είναι καλύτερα για την παραγωγή μιας κρέμας γάλακτος με πλούσια υφή και γεύση.
Χρήση: Επίσης η σπιτική κρέμα γάλακτος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, σούπες, γλυκά και άλλα πιάτα που απαιτούν κρέμα. Εάν θέλετε να τη χρησιμοποιήσετε για σαντιγί, μπορεί να χρειαστείτε επιπλέον χτύπημα και πρόσθετο ζαχαρούχο υλικό.
Αυτή η συνταγή για σπιτική κρέμα γάλακτος είναι μια απλή και αποτελεσματική λύση για να έχετε φρέσκια κρέμα χωρίς την ανάγκη για έτοιμα προϊόντα. Είναι ιδανική για κάθε συνταγή που χρειάζεται κρέμα γάλακτος και θα προσφέρει μια πιο φυσική και γευστική επιλογή στην κουζίνα σας.
Ο Φώτης Σεργουλόπουλος και ο σύντροφός του προχώρησαν στο επόμενο βήμα της σχέσης τους μετά…
Ο Γιώργος Αυτιάς συμμετείχε στην εκπομπή «ΣΗΜΕΡΑ» του ΣΚΑΙ. Όπου παρουσίασε μια σύγκριση των τιμών…
Μια τραγωδία σημειώθηκε το πρωί της Παρασκευής 18 Οκτωβρίου στο Κορωπί, όταν ένας 17χρονος υπέστη…
Απεβίωσε σε ηλικία 90 ετών η Χαρά Κιοσσέ, δημοσιογράφος και συγγραφέας, που υπήρξε στενή συνεργάτης…
Αυτό είναι το διάσημο καρότο κέικ του Rose Bakery στο Παρίσι Έτσι, αν έχετε βρεθεί…
Αλλάζει το κλίμα, με τον βοριά να προκαλεί δυσκολίες στη ζωή μας. Τα ξημερώματα της…