Γαστρονομικό ταξίδι στο Αιγαίο: Ανακαλύπτοντας τις γεύσεις και τα μυστικά της Λέσβου, Χίου και Λήμνου

Η Νανά Δαρειώτη μας παρουσιάζει τις μοναδικές προσωπικότητες, τόπους, προϊόντα και γεύσεις

Published by
Συντακτική Ομάδα

Αυτή την Κυριακή, 29 Σεπτεμβρίου, το περιοδικό Cantina που διανέμεται με το Πρώτο Θέμα συνοδεύεται από ένα podcast. Όπου η Νανά Δαρειώτη μας παρουσιάζει τις μοναδικές προσωπικότητες, τόπους, προϊόντα και γεύσεις που ανακαλύφθηκαν κατά την προετοιμασία του τεύχους.

Σε αυτό το τεύχος, ξεκινάμε με νυχτερινό ψάρεμα παπαλίνας. Στον κόλπο της Καλλονής στη Λέσβο και το επόμενο πρωί βλέπουμε για πρώτη φορά τα μαύρα πρόβατα του νησιού. Στη Χίο, εξερευνούμε τα Μαστιχοχώρια και μαθαίνουμε τα μυστικά της μαστίχας από τους παλιούς παραγωγούς. Ενώ στο καστροχώρι του νησιού, παρακολουθούμε γυναίκες στα λευκά να τραγουδούν παραδοσιακά τραγούδια.

Το ταξίδι μας ολοκληρώνεται στη Λήμνο, όπου γευόμαστε ντομάτες και μελίχλωρο τυρί σε μια παραδοσιακή φάρμα και ψαρεύουμε τις διάσημες γαρίδες του κόλπου του Μούδρου. Στο ίδιο τεύχος, γίνεται και ένα εκτενές αφιέρωμα στα “food miles”, τα χιλιόμετρα που διανύει η τροφή μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας, με ρεπορτάζ για τη διαδρομή των λαχανικών από την Εύβοια στην Αθήνα και τη ζωή μιας οικογένειας κτηνοτρόφων στα Μεσόγεια, που προμηθεύει το παλαιότερο γαλακτοπωλείο της πόλης.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Σε σοκ η Ιωάννα Τούνη: Δέχθηκε επίθεση από φίδι μέσα σε γυμναστήριο

Σε σοκ η Ιωάννα Τούνη: Δέχθηκε πρωτοφανή επίθεση από φίδι ενώ έκανε γυμναστική μέσα σε…

15 λεπτά ago

Χρυσή Αυγή: Αποφυλακίζονται Παναγιώταρος και Παππάς

Χρυσή Αυγή: Αποφυλακίζονται Ηλίας Παναγιώταρος και Χρήστος Παππάς - Το σκεπτικό της απόφασης Το Συμβούλιο…

48 λεπτά ago

Το εορτολόγιο της 4ης Ιουλίου 2025: Ποιοι Άγιοι τιμώνται αύριο;

Παρασκευή 4 Ιουλίου 2025, η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τη μνήμη των εξής Αγίων: Αγίου Ανδρέα…

56 λεπτά ago

Αδιανόητες εικόνες: Μουσουλμάνοι αυτομαστιγώνονται στην Πλατεία Συντάγματος

Αδιανόητες εικόνες: Μουσουλμάνοι αυτομαστιγώνονται στην Πλατεία Συντάγματος, στην καρδιά της τουριστικής περιόδου, μπροστά από το…

1 ώρα ago

Η διεθνής άνοδος του Ολυμπιακού: Γιατί βρίσκεται πλέον ένα βήμα μπροστά από τις υπόλοιπες ελληνικές ομάδες

Η παρουσία του Κριστιάν Καρεμπέ στα επίσημα του Hard Rock Stadium στο Μαϊάμι. Δίπλα σε…

2 ώρες ago

Σάλος με ιερόδουλη «παπαδιά»

Σάλος με ιερόδουλη που παρίστανε την παπαδιά... Οι ένοχες φαντασιώσεις και οι νύχτες ακολασίας κρυφά…

2 ώρες ago