Γαστρονομικό ταξίδι στο Αιγαίο: Ανακαλύπτοντας τις γεύσεις και τα μυστικά της Λέσβου, Χίου και Λήμνου

Η Νανά Δαρειώτη μας παρουσιάζει τις μοναδικές προσωπικότητες, τόπους, προϊόντα και γεύσεις

Published by
Συντακτική Ομάδα

Αυτή την Κυριακή, 29 Σεπτεμβρίου, το περιοδικό Cantina που διανέμεται με το Πρώτο Θέμα συνοδεύεται από ένα podcast. Όπου η Νανά Δαρειώτη μας παρουσιάζει τις μοναδικές προσωπικότητες, τόπους, προϊόντα και γεύσεις που ανακαλύφθηκαν κατά την προετοιμασία του τεύχους.

Σε αυτό το τεύχος, ξεκινάμε με νυχτερινό ψάρεμα παπαλίνας. Στον κόλπο της Καλλονής στη Λέσβο και το επόμενο πρωί βλέπουμε για πρώτη φορά τα μαύρα πρόβατα του νησιού. Στη Χίο, εξερευνούμε τα Μαστιχοχώρια και μαθαίνουμε τα μυστικά της μαστίχας από τους παλιούς παραγωγούς. Ενώ στο καστροχώρι του νησιού, παρακολουθούμε γυναίκες στα λευκά να τραγουδούν παραδοσιακά τραγούδια.

Το ταξίδι μας ολοκληρώνεται στη Λήμνο, όπου γευόμαστε ντομάτες και μελίχλωρο τυρί σε μια παραδοσιακή φάρμα και ψαρεύουμε τις διάσημες γαρίδες του κόλπου του Μούδρου. Στο ίδιο τεύχος, γίνεται και ένα εκτενές αφιέρωμα στα “food miles”, τα χιλιόμετρα που διανύει η τροφή μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας, με ρεπορτάζ για τη διαδρομή των λαχανικών από την Εύβοια στην Αθήνα και τη ζωή μιας οικογένειας κτηνοτρόφων στα Μεσόγεια, που προμηθεύει το παλαιότερο γαλακτοπωλείο της πόλης.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Προσοχή! Αυτές είναι οι πιο σύγχρονες απάτες που εκμεταλλεύονται την τεχνητή νοημοσύνη

Στην ψηφιακή εποχή, και ειδικά με την εξέλιξη της Τεχνητής Νοημοσύνης, το smartphone έχει μετατραπεί…

7 λεπτά ago

Πεσκόφ: Προϋποθέσεις για συνάντηση Πούτιν-Ζελένσκι και η στάση της Ρωσίας

Ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου, Ντμίτρι Πεσκόφ, δήλωσε ότι μια πιθανή συνάντηση μεταξύ του Βλαντίμιρ Πούτιν…

55 λεπτά ago

Η ενέδρα θανάτου στον bodybuilder στα Άνω Λιόσια

Ένας 42χρονος bodybuilder, γνώριμος των Αρχών, βρέθηκε στο στόχαστρο ενόπλων που «γάζωσαν» με δύο γεμιστήρες…

1 ώρα ago

ΑΕΚ: Πέθανε ο παλαίμαχος ποδοσφαιριστής Μανώλης Παπαδόπουλος

Σε ηλικία 57 ετών έφυγε από τη ζωή ο Μανώλης Παπαδόπουλος. Βυθίζοντας στο πένθος την…

3 ώρες ago

Επίδομα 250 ευρώ σε συνταξιούχους: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους δικαιούχους και τα κριτήρια

Περισσότεροι από 1,1 εκατομμύρια ευάλωτοι πολίτες, όπως χαμηλοσυνταξιούχοι, ανασφάλιστοι ηλικιωμένοι και άτομα με αναπηρία, θα…

3 ώρες ago

Κανάλι ετοιμάζει ριάλιτι με μετανάστες και έπαθλο την υπηκοότητα

Κανάλι ετοιμάζει ριάλιτι με μετανάστες και θα δίνει ως μεγάλο έπαθλο την πολυπόθητη αμερικανική υπηκοότητα…

9 ώρες ago