Γαστρονομικό ταξίδι στο Αιγαίο: Ανακαλύπτοντας τις γεύσεις και τα μυστικά της Λέσβου, Χίου και Λήμνου

Η Νανά Δαρειώτη μας παρουσιάζει τις μοναδικές προσωπικότητες, τόπους, προϊόντα και γεύσεις

Published by
Συντακτική Ομάδα

Αυτή την Κυριακή, 29 Σεπτεμβρίου, το περιοδικό Cantina που διανέμεται με το Πρώτο Θέμα συνοδεύεται από ένα podcast. Όπου η Νανά Δαρειώτη μας παρουσιάζει τις μοναδικές προσωπικότητες, τόπους, προϊόντα και γεύσεις που ανακαλύφθηκαν κατά την προετοιμασία του τεύχους.

Σε αυτό το τεύχος, ξεκινάμε με νυχτερινό ψάρεμα παπαλίνας. Στον κόλπο της Καλλονής στη Λέσβο και το επόμενο πρωί βλέπουμε για πρώτη φορά τα μαύρα πρόβατα του νησιού. Στη Χίο, εξερευνούμε τα Μαστιχοχώρια και μαθαίνουμε τα μυστικά της μαστίχας από τους παλιούς παραγωγούς. Ενώ στο καστροχώρι του νησιού, παρακολουθούμε γυναίκες στα λευκά να τραγουδούν παραδοσιακά τραγούδια.

Το ταξίδι μας ολοκληρώνεται στη Λήμνο, όπου γευόμαστε ντομάτες και μελίχλωρο τυρί σε μια παραδοσιακή φάρμα και ψαρεύουμε τις διάσημες γαρίδες του κόλπου του Μούδρου. Στο ίδιο τεύχος, γίνεται και ένα εκτενές αφιέρωμα στα “food miles”, τα χιλιόμετρα που διανύει η τροφή μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας, με ρεπορτάζ για τη διαδρομή των λαχανικών από την Εύβοια στην Αθήνα και τη ζωή μιας οικογένειας κτηνοτρόφων στα Μεσόγεια, που προμηθεύει το παλαιότερο γαλακτοπωλείο της πόλης.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Σοκ στην Εύβοια: Ιερέας κατέρρευσε την ώρα της Ακολουθίας των 12 Ευαγγελίων

Μια εξαιρετικά δύσκολη στιγμή βίωσαν οι πιστοί στην Ερέτρια, καθώς ένα σοκ στην Εύβοια προκλήθηκε…

2 ώρες ago

Απίστευτο: Νεοναζί άλλαξε φύλο για να γλυτώσει τη φυλακή – Η σύλληψη της Μάρλα-Σβένια Λίμπιχ

Μια υπόθεση που έχει προκαλέσει σάλο στη διεθνή κοινή γνώμη έλαβε τέλος στην Τσεχία, όπου…

3 ώρες ago

Ιησούς Χριστός: Ιατροδικαστής αναλύει τον φρικτό θάνατο πάνω στον Σταυρό

Η Σταύρωση του Θεανθρώπου αποτελεί το πιο συγκλονιστικό γεγονός στην ανθρώπινη ιστορία, όμως πέρα από…

6 ώρες ago

Πέτρος Γαϊτάνος: Η «βόμβα» για την ομοφυλοφιλία και η άγνωστη ζωή του

Κάθε χρόνο, η φωνή του γίνεται το soundtrack της Μεγάλης Εβδομάδας στην Ελλάδα. Ο Πέτρος…

7 ώρες ago

Ο Πούτιν ανακοίνωσε προσωρινή εκεχειρία με την Ουκρανία για το Πάσχα

Σε μια κίνηση που προκαλεί παγκόσμιο ενδιαφέρον εν μέσω της συνεχιζόμενης σύρραξης, ο πρόεδρος της…

8 ώρες ago

Μεγάλη Πέμπτη: Ο Μυστικός Δείπνος, τα 12 Ευαγγέλια και η έξοδος του Εσταυρωμένου

Σήμερα, Μεγάλη Πέμπτη 9 Απριλίου 2026, η Ορθοδοξία βιώνει την πιο συγκλονιστική πτυχή του Θείου…

13 ώρες ago