ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Γεμιστά λαχανικά της γιαγιάς

Συνοδεύεται τέλεια με τυρί φέτα και ψητό ψωμάκι με λαδορίγανη

Published by
Συντακτική Ομάδα

Υλικά

5-6 τομάτες
2-3 μελιτζάνες
2-3 κολοκύθια
2-3 πιπεριές
2-3 πατάτες
2 κρεμμύδια τριμμένα
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
3-4 κουταλιές στακοβούτυρο (προαιρετικά)
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1/2 κιλό ρύζι ή 250 γρ. ρύζι
250 γρ. ξινόχοντρο
3 τομάτες τριμένες
3 καρότα τριμένα
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Αδειάζουμε όλα τα λαχανικά

Βήμα 2
Σε ένα σκεύος μεγάλο, ψιλοκόβουμε ή περνάμε από τον τρίφτη το περιεχόμενό τους

Βήμα 3
Προσθέτουμε το στακοβούτυρο, τα κρεμμύδια, τον άνηθο, το δυόσμο, το μαϊντανό, το ρύζι, τα καρότα και το αλατοπίπερο

Βήμα 4
Αλατίζουμε και τα αδειασμένα λαχανικά, τα γεμίζουμε με τη γέμιση και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί

Βήμα 5
Τα περιχύνουμε με τις τριμμένες τομάτες και το λάδι και ψήμουμε στους 180 βαθμούς

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Γιορτή σήμερα, 30 Αυγούστου: Η Εκκλησία τιμά τους Αγίους Αλέξανδρος, Ιωάννη και Παύλο

Στις 30 Αυγούστου, η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τη μνήμη τριών μεγάλων μορφών της πνευματικής της…

42 λεπτά ago

Οριστικό: Ο Μίλος Πάντοβιτς στον Παναθηναϊκό – Πότε φτάνει στην Αθήνα

Ο Παναθηναϊκός βρίσκεται μια ανάσα από την ολοκλήρωση μιας ακόμα μεταγραφής. Καθώς ο Μίλος Πάντοβιτς…

54 λεπτά ago

Κορωνοϊός: Ευρήματα σοκ για όσους νόσησαν

Κορωνοϊός: Ευρήματα σοκ για όσους νόσησαν... Τα συμπτώματα και η σοβαρότητα των επιπτώσεων... «Σοβαρότερο από…

1 ώρα ago

Φρίκη: Γνωστή ΤikΤoker βρέθηκε νεκρή μαζί με την οικογένειά της σε φορτηγάκι

Σοκ και φρίκη με γνωστή ΤikΤoker που βρέθηκε νεκρή μαζί με την οικογένειά της σε…

1 ώρα ago

Τραγωδία στην Πάτρα: Μηχανή πέρασε με κόκκινο και παρέσυρε γιαγιά και την 8 ετών εγγονή της

Τραγωδία στην Πάτρα με μηχανή μεγάλου κυβισμού που πέρασε με κόκκινο και παρέσυρε γιαγιά και…

2 ώρες ago

Διαβολικοί πίθηκοι σκότωσαν 67χρονο άνδρα μέσα στο σπίτι του

Απίστευτη τραγωδία: Διαβολικοί πίθηκοι σκότωσαν 67χρονο άνδρα μέσα στο σπίτι του... Τον περικύκλωσαν και τον…

3 ώρες ago