Γιατί και πότε μας πιάνει μια ακαταμάχητη επιθυμία να φάμε σοκολάτα; Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας και πως μπορούμε να το καταπολεμήσουμε;
Πολλοί από εμάς το έχουμε βιώσει: μια ξαφνική, σχεδόν ακαταμάχητη, επιθυμία για σοκολάτα. Δεν είναι τυχαίο που οι ειδικοί τη χαρακτηρίζουν ως μία από τις πιο συχνές και έντονες τροφικές επιθυμίες που βιώνουν οι άνθρωποι παγκοσμίως. Ποιοι είναι όμως οι λόγοι πίσω από αυτή τη λαχτάρα και πώς μπορούμε να τη διαχειριστούμε αποτελεσματικά;
Προσοχή: Πως η σοκολάτα μπορεί να προκαλέσει βλάβες στο DNA μας;
Γιατί μας πιάνει μια ακαταμάχητη επιθυμία να φάμε σοκολάτα;
Οι επιστήμονες υποστηρίζουν πως αυτές οι ισχυρές επιθυμίες για σοκολάτα συχνά δεν πηγάζουν από πραγματική πείνα, αλλά από ψυχολογικούς παράγοντες. Συνήθως, η λαχτάρα για σοκολάτα συνδέεται με συναισθήματα βαρεμάρας, στρες, ή την ανάγκη για βελτίωση της διάθεσης και αύξηση της εγρήγορσης. Η σοκολάτα, ιδίως η μαύρη, περιέχει ουσίες όπως η καφεΐνη, η θεοβρωμίνη και τρυπτοφάνη, οι οποίες μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεση και την ενέργεια, έστω και πρόσκαιρα. Ωστόσο, η συχνή προσφυγή στη σοκολάτα ως λύση για αυτές τις καταστάσεις μπορεί να οδηγήσει σε έναν φαύλο κύκλο.
Τι θα συμβεί στον οργανισμό μας εάν τρώμε κάθε μέρα μαύρη σοκολάτα;
Αντί λοιπόν να ενδώσετε αμέσως στην επιθυμία για ένα κομμάτι σοκολάτα, οι ειδικοί προτείνουν εναλλακτικές στρατηγικές που μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση και την εγρήγορση, μειώνοντας παράλληλα την ακατάσχετη επιθυμία για ζάχαρη. Μία από τις πιο αποτελεσματικές προσεγγίσεις είναι η σωματική άσκηση. Ακόμα και ένα ζωηρό περπάτημα για λίγα λεπτά ή μια σύντομη προπόνηση μπορεί να κάνει θαύματα. Η άσκηση απελευθερώνει ενδορφίνες, γνωστές ως οι «ορμόνες της ευτυχίας», οι οποίες μπορούν φυσικά να βελτιώσουν τη διάθεση και να μειώσουν το στρες, αντιμετωπίζοντας έτσι την υποκείμενη αιτία της επιθυμίας για σοκολάτα.
Γυμναστική: Η αυτοκαταστροφική λειτουργία του εγκεφάλου που μας σταματά να γυμναστούμε
Επομένως, την επόμενη φορά που θα νιώσετε αυτή την έντονη λαχτάρα για σοκολάτα, δοκιμάστε να χαλαρώσετε και να επιδιώξετε να φτιάξετε τη διάθεσή σας με άλλους τρόπους. Είτε πρόκειται για μια σύντομη βόλτα, λίγα λεπτά διατάσεων, είτε ακόμα και μια δραστηριότητα που σας ευχαριστεί, όπως η ακρόαση μουσικής ή η ανάγνωση, αυτές οι εναλλακτικές μπορούν να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε την επιθυμία χωρίς να καταφύγετε αμέσως στη ζάχαρη. Έτσι, όχι μόνο θα αποφύγετε την υπερκατανάλωση, αλλά θα ενισχύσετε και τη συνολική σας ευεξία.
Χορηγούμενο
