Φτιάξτε ένα εντυπωσιακό και πεντανόστιμο γλυκό με στρώσεις γεύσης που θα σας κερδίσουν! Εύκολο στην παρασκευή, συνδυάζει την τραγανή βάση μπισκότου, την ανάλαφρη σαντιγί, την πλούσια, σπιτική σάλτσα σοκολάτας και το άρωμα των καβουρδισμένων φουντουκιών.
Βάση: 250 γρ. μπισκότα Digestive (θρυμματισμένα), 125 γρ. βούτυρο (λιωμένο).
Σαντιγί: 500 ml παγωμένη κρέμα γάλακτος (35-36% λιπαρά), 50-70 γρ. ζάχαρη άχνη, 1 βανίλια (προαιρετικά).
Σάλτσα σοκολάτας: 100 γρ. κακάο, 150 γρ. ζάχαρη, 200 ml νερό.
Γαρνιτούρα: 50 γρ. φουντούκια (καβουρδισμένα, χοντροκομμένα).
Βάση: Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το μείγμα σε μια φόρμα 20-22 εκ. με αποσπώμενη βάση και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Σαντιγί: Χτυπήστε την παγωμένη κρέμα γάλακτος με την άχνη και τη βανίλια μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί. Απλώστε τη πάνω από τη μπισκοτένια βάση.
Σάλτσα Σοκολάτας: Σε κατσαρολάκι, ανακατέψτε κακάο, ζάχαρη και νερό. Βράστε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει ελαφρώς. Αφήστε να κρυώσει λίγο.
Συναρμολόγηση: Περιχύστε τη χλιαρή σάλτσα σοκολάτας πάνω από τη σαντιγί. Πασπαλίστε με τα φουντούκια.
Ψύξη: Βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες (ιδανικά περισσότερο) για να παγώσει και να δέσουν οι γεύσεις.
Ο Σάνι Μπετσίροβιτς μίλησε ανοιχτά σε συνέντευξη στο sportklub.n1info.si για το δυσκολότερο αντίο του στον…
Η 28η Ιουλίου 2025 τιμά μια σειρά Αγίων και Οσίων της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Γιορτάζουν οι…
Το Λιμενικό Σώμα απευθύνει επείγουσα έκκληση στο κοινό για πληροφορίες σχετικά με ένα κοριτσάκι ηλικίας…
Τέσσερις νεαροί συνελήφθησαν χθες, 26 Ιουλίου, στην περιοχή της Παλαίρου από αστυνομικούς του Α.Τ. Ακτίου…
Μετά την εξασφάλιση του Νίκου Ρογκαβόπουλου από την Μπασκόνια, ο ιδιοκτήτης του Παναθηναϊκού, Δημήτρης Γιαννακόπουλος,…
Ένα τραγικό τροχαίο δυστύχημα συνέβη τις πρώτες ώρες της Κυριακής, 27 Ιουλίου, στην επαρχιακή οδό…