ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και φουντούκια

Published by
Συντακτική Ομάδα

Φτιάξτε ένα εντυπωσιακό και πεντανόστιμο γλυκό με στρώσεις γεύσης που θα σας κερδίσουν! Εύκολο στην παρασκευή, συνδυάζει την τραγανή βάση μπισκότου, την ανάλαφρη σαντιγί, την πλούσια, σπιτική σάλτσα σοκολάτας και το άρωμα των καβουρδισμένων φουντουκιών.

Υλικά:

Βάση: 250 γρ. μπισκότα Digestive (θρυμματισμένα), 125 γρ. βούτυρο (λιωμένο).
Σαντιγί: 500 ml παγωμένη κρέμα γάλακτος (35-36% λιπαρά), 50-70 γρ. ζάχαρη άχνη, 1 βανίλια (προαιρετικά).
Σάλτσα σοκολάτας: 100 γρ. κακάο, 150 γρ. ζάχαρη, 200 ml νερό.
Γαρνιτούρα: 50 γρ. φουντούκια (καβουρδισμένα, χοντροκομμένα).

Εκτέλεση:

Βάση: Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το μείγμα σε μια φόρμα 20-22 εκ. με αποσπώμενη βάση και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Σαντιγί: Χτυπήστε την παγωμένη κρέμα γάλακτος με την άχνη και τη βανίλια μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί. Απλώστε τη πάνω από τη μπισκοτένια βάση.

Σάλτσα Σοκολάτας: Σε κατσαρολάκι, ανακατέψτε κακάο, ζάχαρη και νερό. Βράστε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει ελαφρώς. Αφήστε να κρυώσει λίγο.

Συναρμολόγηση: Περιχύστε τη χλιαρή σάλτσα σοκολάτας πάνω από τη σαντιγί. Πασπαλίστε με τα φουντούκια.

Ψύξη: Βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες (ιδανικά περισσότερο) για να παγώσει και να δέσουν οι γεύσεις.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Εορτολόγιο Τρίτης 28ης Οκτωβρίου: Η Αγία Σκέπη, ο Όσιος Αθανάσιος και η Εθνική Επέτειος του «ΟΧΙ»

Η Τρίτη 28η Οκτωβρίου 2025 είναι μία ημέρα μείζονος σημασίας για την Ορθοδοξία και τον…

10 λεπτά ago

Ποιος είναι ο παίκτης-κλειδί του Μπενίτεθ στον ΠΑΟ;

Τα πρώτα συμπεράσματα από το ντεμπούτο του Ράφα Μπενίτεθ στον πάγκο του Παναθηναϊκού, στην χθεσινή…

51 λεπτά ago

Φονική συμπλοκή στην Περαία Θεσσαλονίκης για μια κοπέλα

Σοκαριστικό περιστατικό βίας σημειώθηκε στην Περαία Θεσσαλονίκης, όπου πέντε άτομα συνελήφθησαν μετά από φονική συμπλοκή…

1 ώρα ago

Σοκ στην Τουρκία: Πάνω από 370 διαιτητές με λογαριασμούς σε στοιχηματικές

Σε μια συνέντευξη Τύπου που προκαλεί σοκ στον χώρο του ποδοσφαίρου, ο πρόεδρος της τουρκικής…

2 ώρες ago

Καιρός 28ης Οκτωβρίου: Πού «χτυπά» το τελευταίο κύμα καταιγίδων – Αναλυτικά η πρόγνωση Αρναούτογλου και ΕΜΥ

Ο καιρός την ημέρα της εθνικής επετείου της 28ης Οκτωβρίου αναμένεται να είναι κατά κύριο…

2 ώρες ago

Λιμάνι Χίου: Η γιγάντια Ελληνική σημαία 150 τ.μ. κυματίζει για την 28η Οκτωβρίου

Εν όψει της εθνικής επετείου της 28ης Οκτωβρίου, το λιμάνι της Χίου ντύθηκε στα γαλανόλευκα.…

2 ώρες ago