Halloween: Η ιστορία του Jack-O’-Lantern και πώς να σκαλίσεις τη δική σου κολοκύθα

Trick or Treat; Όχι φέτος! Αυτή τη χρονιά, αντί για γλυκά και πειράγματα, φτιάχνουμε μόνοι μας σκαλιστή κολοκύθα, για να φέρουμε τη μαγεία του Halloween στο σπίτι. Η πιο τρομακτική γιορτή του χρόνου, που τιμάται κάθε 31 Οκτωβρίου, είναι η ιδανική ευκαιρία να σκαλίσουμε τη δική μας κολοκύθα-φανάρι, το γνωστό Jack-O’-Lantern. Η χαρακτηριστική αυτή κολοκύθα είναι το απόλυτο διακοσμητικό του Halloween – ιδανική για να φωτίσει τη βεράντα, το σαλόνι ή ακόμη και το τζάκι, χαρίζοντας ατμόσφαιρα και μυστήριο.

Σκαλιστή κολοκύθα: Η Ιστορία του Εθίμου του Halloween

Η γιορτή του Halloween (από το All Hallows’ Eve, δηλαδή «Παραμονή των Αγίων Πάντων») έχει ρίζες στο αρχαίο κέλτικο φεστιβάλ Samhain, που σήμαινε «τέλος του καλοκαιριού». Οι Κέλτες πίστευαν πως τη νύχτα εκείνη οι ψυχές των νεκρών επέστρεφαν, γι’ αυτό άναβαν φωτιές και φορούσαν τρομακτικές μάσκες για να απομακρύνουν τα κακά πνεύματα. Όταν το έθιμο μεταφέρθηκε στην Αμερική, η κολοκύθα έγινε το επίσημο σύμβολο της γιορτής.

Ποιος ήταν ο Jack-O’-Lantern;

Επίσης το έθιμο του Jack-O’-Lantern έχει ιστορία πάνω από 200 χρόνια:

• Σύμφωνα με έναν ιρλανδικό θρύλο, ο Τσιγκούνης Jack (Stingy Jack), ένας μέθυσος σιδεράς, προσπάθησε να ξεγελάσει τον διάβολο.
• Όταν πέθανε, δεν έγινε δεκτός ούτε στον παράδεισο ούτε στην κόλαση, κι έτσι καταδικάστηκε να περιπλανιέται για πάντα στη γη, κρατώντας ένα φανάρι φτιαγμένο από γογγύλι για να φωτίζει τον δρόμο του.
• Αρχικά, τον 19ο αιώνα, οι Ιρλανδοί και οι Σκωτσέζοι σκάλιζαν γογγύλια με τρομακτικά πρόσωπα, για να αποτρέψουν τον Τσιγκούνη Jack.
• Όταν οι μετανάστες έφτασαν στην Αμερική, αντικατέστησαν τα γογγύλια με τις τοπικές κολοκύθες, οι οποίες ήταν πιο εύκολο να σκαλιστούν, δημιουργώντας το Jack-O’-Lantern όπως το ξέρουμε σήμερα.

Η Διαδικασία Βήμα-Βήμα

Φτιάξτε τη δική σας τρομακτική κολοκύθα εύκολα, ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:

Τι θα χρειαστείτε:

• Μία μεγάλη, ώριμη κολοκύθα
• Ένα κοφτερό μαχαίρι με στενή λεπίδα
• Ένα κουτάλι
• Μαρκαδόρο για το σχέδιο
• Ένα ή δύο κεράκια ρεσό

 

Τα Βήματα:

1. Επιλέγουμε την κατάλληλη κολοκύθα: Αρχικά αγοράζουμε μια φρέσκια κολοκύθα χωρίς χτυπήματα ή χαρακιές. Την πλένουμε καλά και σκουπίζουμε την επιφάνειά της.
2. Κόβουμε το «καπάκι»: Με έναν μαρκαδόρο, σχεδιάζουμε έναν κύκλο στο επάνω μέρος. Κόβουμε προσεκτικά το περίγραμμα με το μαχαίρι. Προσοχή! Δεν πετάμε το κομμάτι, γιατί θα χρησιμεύσει ως καπάκι.
3. Καθαρίζουμε το εσωτερικό: Με ένα κουτάλι αφαιρούμε σπόρια και ψίχα μέχρι να μείνει κενό το εσωτερικό. Η ψίχα είναι ιδανική για κολοκυθόπιτα ή κολοκυθόσουπα!
4. Σχεδιάζουμε το πρόσωπο: Στη συνέχεια με τον μαρκαδόρο σχεδιάζουμε μάτια, μύτη και στόμα. Για πιο «τρομακτικό» αποτέλεσμα, προτιμάμε αιχμηρές, ζιγκ-ζαγκ γραμμές. Η μύτη μπορεί να είναι τριγωνική.
5. Σκαλίζουμε και Ολοκληρώνουμε: Κόβουμε προσεκτικά τα κομμάτια του προσώπου. Τοποθετούμε μέσα ένα ρεσό (ή δύο αν χωράνε), σκεπάζουμε με το καπάκι και ο Jack-O’-Lantern είναι έτοιμος να τρομάξει τους πάντες!