Ετοιμάστε ένα λαχταριστό και δροσερό μιλφέιγ με φρέσκες φράουλες. Μια εύκολη συνταγή για ένα εντυπωσιακό γλυκό.
Υλικά
Για τη σφολιάτα: 2 φύλλα σφολιάτας
Για την κρέμα: 2 λίτρα γάλα, 8 αβγά, 16 κ.σ. κορνφλάουρ, 16 κ.σ. ζάχαρη, 1 βανίλια, 400ml κρέμα γάλακτος, 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας
Για το σερβίρισμα: Ζάχαρη άχνη, φέτες φράουλας
Εκτέλεση
Ψήνετε τη σφολιάτα: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C. Ψήνετε τα φύλλα σφολιάτας αφού τα τρυπήσετε, τα αλείψετε με αβγό και τα πασπαλίσετε με ζάχαρη. Χαράζετε το ένα φύλλο σε 12 κομμάτια.
Ετοιμάζετε την κρέμα: Ζεσταίνετε το γάλα. Σε ένα μπολ, χτυπάτε τα αβγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το κορνφλάουρ και τα προσθέτετε στο ζεστό γάλα. Ανακατεύετε μέχρι να πήξει η κρέμα, την αδειάζετε σε ταψάκι και την αφήνετε να κρυώσει. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
Συναρμολογείτε το μιλφέιγ: Απλώνετε την κρέμα πάνω στο ολόκληρο φύλλο σφολιάτας, προσθέτετε φράουλες και σκεπάζετε με τα κομμάτια του άλλου φύλλου.
Σερβίρετε: Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και διακοσμείτε με φράουλες. Σερβίρετε αμέσως.
Μια εξαιρετικά δύσκολη στιγμή βίωσαν οι πιστοί στην Ερέτρια, καθώς ένα σοκ στην Εύβοια προκλήθηκε…
Μια υπόθεση που έχει προκαλέσει σάλο στη διεθνή κοινή γνώμη έλαβε τέλος στην Τσεχία, όπου…
Η Σταύρωση του Θεανθρώπου αποτελεί το πιο συγκλονιστικό γεγονός στην ανθρώπινη ιστορία, όμως πέρα από…
Κάθε χρόνο, η φωνή του γίνεται το soundtrack της Μεγάλης Εβδομάδας στην Ελλάδα. Ο Πέτρος…
Σε μια κίνηση που προκαλεί παγκόσμιο ενδιαφέρον εν μέσω της συνεχιζόμενης σύρραξης, ο πρόεδρος της…
Σήμερα, Μεγάλη Πέμπτη 9 Απριλίου 2026, η Ορθοδοξία βιώνει την πιο συγκλονιστική πτυχή του Θείου…