Ετοιμάστε ένα λαχταριστό και δροσερό μιλφέιγ με φρέσκες φράουλες. Μια εύκολη συνταγή για ένα εντυπωσιακό γλυκό.
Υλικά
Για τη σφολιάτα: 2 φύλλα σφολιάτας
Για την κρέμα: 2 λίτρα γάλα, 8 αβγά, 16 κ.σ. κορνφλάουρ, 16 κ.σ. ζάχαρη, 1 βανίλια, 400ml κρέμα γάλακτος, 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας
Για το σερβίρισμα: Ζάχαρη άχνη, φέτες φράουλας
Εκτέλεση
Ψήνετε τη σφολιάτα: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C. Ψήνετε τα φύλλα σφολιάτας αφού τα τρυπήσετε, τα αλείψετε με αβγό και τα πασπαλίσετε με ζάχαρη. Χαράζετε το ένα φύλλο σε 12 κομμάτια.
Ετοιμάζετε την κρέμα: Ζεσταίνετε το γάλα. Σε ένα μπολ, χτυπάτε τα αβγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το κορνφλάουρ και τα προσθέτετε στο ζεστό γάλα. Ανακατεύετε μέχρι να πήξει η κρέμα, την αδειάζετε σε ταψάκι και την αφήνετε να κρυώσει. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.
Συναρμολογείτε το μιλφέιγ: Απλώνετε την κρέμα πάνω στο ολόκληρο φύλλο σφολιάτας, προσθέτετε φράουλες και σκεπάζετε με τα κομμάτια του άλλου φύλλου.
Σερβίρετε: Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και διακοσμείτε με φράουλες. Σερβίρετε αμέσως.
Η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά σήμερα, 24 Φεβρουαρίου, ένα από τα πιο σημαντικά γεγονότα που αφορούν…
Οι υποψίες για μια παράλληλη σχέση συχνά ξεκινούν από μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα, όμως μια…
Μια πρωτοφανής διαδικτυακή σύγκρουση ξέσπασε τις τελευταίες ώρες, με τον καυγά Καρανίκα – Πολάκη να…
Μια ανείπωτη τραγωδία στο ποδόσφαιρο συγκλονίζει τις τελευταίες ώρες τη Σενεγάλη και τον παγκόσμιο αθλητισμό.…
Ο οργασμός δεν αποτελεί απλώς το αποκορύφωμα της ερωτικής πράξης. Πρόκειται για μια συγκλονιστική βιολογική…
Το έθιμο της Κυράς Σαρακοστής αποτελεί μία από τις πιο όμορφες και διδακτικές παραδόσεις του…