Η δύναμη της κανέλας: Οι λόγοι που την κάνουν υπερτροφή

Η κανέλα είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό αρωματικό μπαχαρικό που προσθέτει ζεστασιά σε γλυκές και αλμυρές συνταγές. Οι επιστημονικές έρευνες επιβεβαιώνουν ότι αποτελεί έναν ισχυρό σύμμαχο της υγείας, κυρίως λόγω της εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητάς της σε αντιοξειδωτικά.

Αυτά τα πολύτιμα συστατικά προστατεύουν τον οργανισμό από τις οξειδωτικές βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, συμβάλλοντας στην πρόληψη διάφορων παθήσεων.

Τα Κορυφαία Οφέλη της Κανέλας για τον Οργανισμό

Οι μελέτες υποστηρίζουν μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες που καθιστούν την κανέλα απαραίτητη στη διατροφή μας:

1. Μείωση της Φλεγμονής και Ανακούφιση από τον Πόνο

 

Τα αντιοξειδωτικά της κανέλας έχει αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να συμβάλλουν:

• Στην υποχώρηση του μυϊκού πόνου.

• Στη μείωση του οιδήματος (πρηξίματος).

2. Προστασία της Καρδιακής Λειτουργίας

 

Η τακτική πρόσληψη κανέλας συνδέεται με τη βελτίωση βασικών δεικτών για την υγεία της καρδιάς. Ανασκόπηση μελετών έδειξε ότι μόλις 120mg κανέλας καθημερινά μπορούν να μειώσουν:

• Τα επίπεδα της «κακής» LDL χοληστερόλης.

• Τα τριγλυκερίδια.

• Την ολική χοληστερόλη. Άλλες μελέτες έδειξαν ότι η κατανάλωση κανέλας μαζί με λιπαρά γεύματα μείωσε τα τριγλυκερίδια.

3. Βελτίωση της Ευαισθησίας στην Ινσουλίνη

 

Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της αντίστασης στην ινσουλίνη, μιας κατάστασης που αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 και μεταβολικό σύνδρομο. Έρευνες σε διαβητικούς έχουν δείξει ότι η κανέλα:

• Βελτιώνει τον γλυκαιμικό έλεγχο.

• Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

• Ενισχύει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

4. Αντικαρκινική Δράση

 

Λόγω της υψηλής της αντιοξειδωτικής περιεκτικότητας, μελέτες σε πειραματόζωα έχουν υποδείξει ότι η κανέλα μπορεί να παρέχει προστασία από:

• Βλάβες στο DNA.

• Κυτταρικές μεταλλάξεις που σχετίζονται με την ανάπτυξη καρκίνου.

5. Καταπολέμηση Λοιμώξεων (Αντιμικροβιακή Δράση)

 

Η κανέλα διαθέτει ισχυρές αντιβακτηριακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί:

• Να εμποδίσει την ανάπτυξη παθογόνων όπως η Listeria και η Σαλμονέλα.

• Να δράσει αποτελεσματικά κατά των μολύνσεων από μύκητες.

6. Ωφέλη για τη Στοματική Υγεία

 

Η ίδια αντιμικροβιακή δράση καθιστά την κανέλα πολύτιμη για τη στοματική κοιλότητα. Έρευνες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωσή της μπορεί:

• Να συμβάλει στην πρόληψη της φθοράς των δοντιών.

• Να αντιμετωπίσει τη δυσοσμία της αναπνοής (κακοσμία).