Η κορυφαία πιτσαρία του κόσμου δεν είναι ιταλική: Ποια χώρα έχει την πρωτιά;

Παγκοσμίως αναγνωρίζεται ότι η Ιταλία είναι η γενέτειρα της πίτσας, ένα φαγητό που κατέχει εξέχουσα θέση στην ήδη πλούσια και αγαπητή ιταλική κουζίνα. Αν και πίτσα μπορεί κανείς να βρει σε κάθε γωνιά της Ιταλίας με διάφορες παραλλαγές, η αλήθεια είναι ότι η Νάπολη, η πόλη όπου η πίτσα πρωτοεμφανίστηκε τον 18ο αιώνα (αν και η ιστορία της λέγεται πως είναι πολύ παλαιότερη), κατέχει τα πρωτεία. Ειδικά για την πασίγνωστη πίτσα Ναπολιτάνα.

Ωστόσο, ήρθε η στιγμή που η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο.  Σύμφωνα με τη βρετανική εταιρεία μέσων ενημέρωσης Time Out, δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε καν στην Ιταλία. Η Time Out δημοσίευσε μια λίστα με τις 50 κορυφαίες πιτσαρίες για το 2024. Η οποία προέκυψε από ενδελεχή έρευνα και δοκιμές μιας ειδικής επιτροπής.

Οι κορυφαίες πιτσαρίες του κόσμου για το 2024

Σχεδόν κάθε χώρα έχει τη δική της εκδοχή πίτσας, με διαφορετική ζύμη και υλικά προσαρμοσμένα στις τοπικές γεύσεις. Υπάρχουν αναμφίβολα πολλές αξιόλογες πιτσαρίες σε όλο τον κόσμο. Καθιστώντας την επιλογή της καλύτερης αρκετά δύσκολη. Ωστόσο, σύμφωνα με την έρευνα του Time Out, κάποιες ξεχωρίζουν.

Η πιτσαρία που κατέκτησε την πρώτη θέση δεν βρίσκεται στην πατρίδα της πίτσας, την Ιταλία, όπως ίσως θα περίμενε κανείς, αλλά στις Ηνωμένες Πολιτείες, και συγκεκριμένα στο Lower East Side του Μανχάταν. Το εστιατόριο Una Pizza Napoletana αναδείχθηκε ως το καλύτερο παγκοσμίως από την επιτροπή. Ο δημιουργός και ιδιοκτήτης της πιτσαρίας επιμελείται ένα απλό μενού με κλασικές επιλογές και υλικά υψηλής ποιότητας.