8 κρόκοι αυγών
200 γρ. ζάχαρη
500 γρ. τυρί μασκαρπόνε
400 ml κρέμα γάλακτος
Νεκταρίνια για διακόσμηση
Βήμα 1:
Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι το μείγμα να γίνει ανοιχτόχρωμο και αφράτο.
Βήμα 2:
Προσθέστε το μασκαρπόνε στο μείγμα και στη συνέχεια τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος. Αν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε σπόρους βανίλιας για έξτρα άρωμα.
Βήμα 3:
Σερβίρετε σε μικρά μπολ, διακοσμώντας με ώριμα, ψιλοκομμένα νεκταρίνια.
Styling: Κατερίνα Λυκουρέση
Φωτογραφία: STUDIO LM
Συνταγή: Μανώλης Παπαχρήστου (Emmanuel, Patisserie Fine)
Η ώρα της «μητέρας των μαχών» έφτασε. Το αποψινό Παναθηναϊκός - Ολυμπιακός (19/4/26, 21:00) δεν…
Μια σταδιακή αλλά οργανωμένη αλλαγή στο σκηνικό του καιρού σύμφωνα με τον Δημήτρη Ζιακόπουλο αναμένεται…
Μια αναπάντεχη αποκάλυψη έρχεται να ρίξει νέο φως στο πιο πολυφωτογραφημένο αξιοθέατο της Ελλάδας. Το…
Μια ανείπωτη οικογενειακή τραγωδία στην Πάτρα αποκαλύφθηκε τις πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής (19.4.26), βυθίζοντας…
Μια συγκλονιστική εξομολόγηση έκανε η γνωστή δημιουργός περιεχομένου, Κέλι Χόπτον-Τζόουνς, η οποία περιέγραψε τον απόλυτο…
Μια καθοριστική νίκη για τα δικαιώματα των εκπαιδευτικών γονέων αποτελεί η πρόσφατη απόφαση του Διοικητικού…