ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Γιατί μας αρέσει το «βρώμικο» φαγητό; – Η λειτουργία του εγκεφάλου που μας οδηγεί στην «αυτοκαταστροφή»

Τι έδειξε νέα έρευνα;

Published by
Συντακτική Ομάδα

Κακά τα ψέματα. Όταν πεινάμε όλοι προτιμούμε ένα μπέργκερ, ένα σουβλάκι (καλά δύο), μία πίτσα, ένα βρώμικο σε καντίνα. Δεν έχεις ακούσει ποτέ από κανέναν να λέει μετά από ποτό “πάμε να χτυπήσουμε καμια φασολάδα”. Και ξέρεις γιατί; Διότι έτσι είμαστε φτιαγμένοι.

Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου McGill στο Κεμπέκ του Καναδά, ο εγκέφαλός μας είναι γενετικά προγραμματισμένος έτσι ώστε να μας αρέσουν περισσότερο τα βλαβερά φαγητά με τις περισσότερες θερμίδες. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό Psychological Science και σύμφωνα με αυτή, η επιλογή του λεγόμενου «βρώμικου φαγητού» είναι καθαρά θέμα εγκεφάλου.

Το ενδιαφέρον στοιχείο που προκύπτει από την έρευνα είναι πως ο εγκέφαλος μας φαίνεται να… «Αναγνωρίζει» τα φαγητά με τις περισσότερες θερμίδες χωρίς να δούμε κάποια ετικέτα. Ο λόγος είναι απλούστατος. Ο εγκέφαλός μας είναι έτσι προγραμματισμένος ώστε να δίνει την εντολή αυτομάτως.

Σύμφωνα με τους ειδικούς νευρολόγους που έκαναν την έρευνα, η εξήγηση κρύβεται σε ένα τμήμα του εγκεφάλου που λέγεται μεσοκοιλιακός προμετωπιαίος φλοιός. Είναι το τμήμα του εγκεφάλου που μας δίνει τη δυνατότητα να υπολογίζουμε την αξία κι έτσι να μας κάνει να μπορούμε χωρίς να δούμε τα στοιχεία να ξέρουμε ποια τροφή έχει τις περισσότερες θερμίδες .

Όταν έρχεται λοιπόν η ώρα της πείνας… Το συγκεκριμένο μέρος του εγκεφάλου δίνει την εντολή να επιλέξουμε την τροφή με τις περισσότερες θερμίδες. Οπότε δεν πρέπει να έχεις ενοχές γι’ αυτό που είμαστε φτιαγμένοι. Απόλαυσέ το και από Δευτέρα δίαιτα.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Μισθοδοσία Εκπαιδευτικών: Οι ημερομηνίες πληρωμής για μόνιμους και αναπληρωτές – Πότε θα φανούν τα χρήματα

Με βάση τα τρέχοντα δεδομένα και τον επίσημο προγραμματισμό, ο Απρίλιος του 2026 αποτελεί κομβικό…

2 ώρες ago

«Με βίασε όταν ήμουν 7 ετών»: Η ανατριχιαστική εξομολόγηση της κόρης του δράστη της Κυψέλης που συγκλονίζει το πανελλήνιο

Μια νέα, ανατριχιαστική πτυχή έρχεται στο φως για το προφίλ του δράστη που σκόρπισε τον…

6 ώρες ago

Γιορτή σήμερα 24 Φεβρουαρίου: Η Α’ και Β’ Εύρεση της Τιμίας Κεφαλής του Προδρόμου – Η ιστορία που συγκλονίζει

Η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά σήμερα, 24 Φεβρουαρίου, ένα από τα πιο σημαντικά γεγονότα που αφορούν…

8 ώρες ago

Απιστία: Το σημάδι στο σεξ που αποκαλύπτει ότι σε έχει απατήσει

Οι υποψίες για μια παράλληλη σχέση συχνά ξεκινούν από μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα, όμως μια…

9 ώρες ago

«Σφαγή» στον ΣΥΡΙΖΑ: Άγριος καυγάς Καρανίκα – Πολάκη και βαριές εκφράσεις

Μια πρωτοφανής διαδικτυακή σύγκρουση ξέσπασε τις τελευταίες ώρες, με τον καυγά Καρανίκα – Πολάκη να…

10 ώρες ago

Τραγωδία στα γήπεδα: Πέθανε ξαφνικά 25χρονος ποδοσφαιριστής μετά το τέλος του αγώνα

Μια ανείπωτη τραγωδία στο ποδόσφαιρο συγκλονίζει τις τελευταίες ώρες τη Σενεγάλη και τον παγκόσμιο αθλητισμό.…

11 ώρες ago