Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά λαχανικά, αρκεί να αποθηκευτούν σωστά. Αν δεν το κάνουμε, μπορεί να φυτρώσουν, να ζαρώσουν και να πρασινίσουν γρήγορα. Για να διατηρήσετε τις πατάτες σας φρέσκες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ακολουθήστε αυτές τις απλές συμβουλές.
Αερισμός: Αφαιρέστε τις πατάτες από την πλαστική σακούλα τους. Χρειάζονται αέρα για να παραμείνουν φρέσκες.
Θερμοκρασία: Αποθηκεύστε τις σε ένα δροσερό μέρος, ιδανικά στους 10°C. Οι χαμηλές θερμοκρασίες βοηθούν στη διατήρησή τους και στην προστασία της βιταμίνης C.
Σκοτάδι: Το φως προκαλεί την παραγωγή χλωροφύλλης, με αποτέλεσμα οι πατάτες να πρασινίζουν. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παραγωγή σολανίνης, μιας τοξικής ουσίας. Αν οι πατάτες πρασινίσουν, είναι καλύτερο να τις πετάξετε.
“Φίλοι” και “εχθροί”: Αποθηκεύστε τις πατάτες μαζί με ένα μήλο. Το αιθυλένιο που εκπέμπει το μήλο βοηθάει τις πατάτες να παραμείνουν φρέσκες και να μην φυτρώσουν. Αντίθετα, αποφύγετε να τις αποθηκεύετε κοντά σε κρεμμύδια, καθώς αυτό μπορεί να τις κάνει να μαλακώσουν και να φυτρώσουν πιο γρήγορα.
Οι ψυχές ζουν και μας βλέπουν; Τι συμβαίνει κατά τις πρώτες ημέρες και αμέσως μετά…
Τι ήταν η Ιωάννα πριν γίνει η γνωστή Τούνη; Όλα στη φόρα... Πως από τα…
Το μέτρο της αλλαγής της ώρας θα ισχύσει κανονικά και φέτος. Η μετάβαση από τη…
Με ποιόν παντρεύτηκε η πρώην σύζυγος διάσημου ηθοποιού και έγινε κόμισσα; Το πολύκροτο διαζύγιο και…
Φαρμακοποιός κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για όσους παίρνουν βιταμίνη D... Όλα όσα πρέπει να…
Ποιοί και πως δηλητηρίασαν τον πρώην ηγέτη της Συρίας Μπασάρ αλ Άσαντ ενώ βρίσκεται υπό…