Το Σάββατο 7 Ιουνίου 2025 είναι το δεύτερο και τελευταίο Ψυχοσάββατο της χρονιάς. Γνωστό και ως «χρυσά κόλλυβα». Αυτή η ημέρα, που προηγείται του Αγίου Πνεύματος, είναι αφιερωμένη στη μνήμη όλων των κεκοιμημένων πιστών.
Η Εκκλησία τελεί ένα γενικό μνημόσυνο ώστε οι ψυχές να συγχωρεθούν. Βασικό μέρος αυτής της μνήμης είναι τα κόλλυβα (βρασμένο σιτάρι), τα οποία προσφέρονται στην εκκλησία για να ευλογηθούν. Συμβολίζουν την ανάσταση και τις ψυχές των νεκρών.
Προσοχή: Τα ευλογημένα κόλλυβα δεν πρέπει να απορρίπτονται. Μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας ή να τα προμηθευτείτε έτοιμα.
Υλικά: Σιτάρι, καρύδια, αμύγδαλα, μαϊντανός, σουσάμι, ρόδι, κανέλα, σταφίδες, ζάχαρη, φρυγανιά. Για επικάλυψη: άχνη ζάχαρη, κανέλα. Για στόλισμα: ασημένια κουφετάκια, ψιλή ζάχαρη.
Μουλιάζουμε και βράζουμε το σιτάρι. Στραγγίζουμε και στεγνώνουμε.
Μαλακώνουμε και στεγνώνουμε τις σταφίδες.
Ανακατεύουμε σιτάρι, σταφίδες και όλα τα υλικά (εκτός φρυγανιάς/ζάχαρης επικάλυψης) σε λεκάνη.
Στρώνουμε σε δίσκο, πασπαλίζουμε φρυγανιά και μετά ψιλή ζάχαρη (όχι άχνη).
Χαράζουμε σχέδια στη ζάχαρη και στολίζουμε με ασημένια κουφετάκια.
Οι πραγματικοί αδερφοί Ντάλτον και η τρομακτική δράση τους πίσω από το διάσημο κόμικ Λούκι…
Η εντυπωσιακή Ιταλίδα ξιφομάχος, Αντονέλα Φιορντελίσι, με το μπούστο «φωτιά» σε λήψεις σκέτη «κόλαση», χωρίς…
Η Εθνική Ελλάδας ξεκίνησε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα προκριματικά του Μουντιάλ 2026, συντρίβοντας…
Θρήνος στην Αυστραλία: Γνωστός Έλληνας ομογενής ο σέρφερ που βρήκε τραγικό θάνατο από καρχαρία Η…
Μια μεγάλη επιχείρηση κατάσβεσης βρίσκεται σε εξέλιξη στην περιοχή Αρχοντικό του Δήμου Ανατολικής Μάνης στη…
Στα εγκαίνια του περιπτέρου του Υπουργείου Υγείας στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, το πρωί του Σαββάτου,…