Το Σάββατο 7 Ιουνίου 2025 είναι το δεύτερο και τελευταίο Ψυχοσάββατο της χρονιάς. Γνωστό και ως «χρυσά κόλλυβα». Αυτή η ημέρα, που προηγείται του Αγίου Πνεύματος, είναι αφιερωμένη στη μνήμη όλων των κεκοιμημένων πιστών.
Η Εκκλησία τελεί ένα γενικό μνημόσυνο ώστε οι ψυχές να συγχωρεθούν. Βασικό μέρος αυτής της μνήμης είναι τα κόλλυβα (βρασμένο σιτάρι), τα οποία προσφέρονται στην εκκλησία για να ευλογηθούν. Συμβολίζουν την ανάσταση και τις ψυχές των νεκρών.
Προσοχή: Τα ευλογημένα κόλλυβα δεν πρέπει να απορρίπτονται. Μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας ή να τα προμηθευτείτε έτοιμα.
Υλικά: Σιτάρι, καρύδια, αμύγδαλα, μαϊντανός, σουσάμι, ρόδι, κανέλα, σταφίδες, ζάχαρη, φρυγανιά. Για επικάλυψη: άχνη ζάχαρη, κανέλα. Για στόλισμα: ασημένια κουφετάκια, ψιλή ζάχαρη.
Μουλιάζουμε και βράζουμε το σιτάρι. Στραγγίζουμε και στεγνώνουμε.
Μαλακώνουμε και στεγνώνουμε τις σταφίδες.
Ανακατεύουμε σιτάρι, σταφίδες και όλα τα υλικά (εκτός φρυγανιάς/ζάχαρης επικάλυψης) σε λεκάνη.
Στρώνουμε σε δίσκο, πασπαλίζουμε φρυγανιά και μετά ψιλή ζάχαρη (όχι άχνη).
Χαράζουμε σχέδια στη ζάχαρη και στολίζουμε με ασημένια κουφετάκια.
Σε μια σημαντική τονωτική ένεση για τα νοικοκυριά προχωρά η κυβέρνηση, καθώς το έκτακτο επίδομα…
Τραγικός επίλογος γράφτηκε στην υπόθεση που συγκλόνισε την Κρήτη τις τελευταίες ημέρες. Η 43χρονη μητέρα…
Σε πλήρη αγωνιστική ετοιμότητα τίθεται η Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση, καθώς η Διδασκαλική Ομοσπονδία Ελλάδας (ΔΟΕ) αποφάσισε…
Νέες, συγκλονιστικές λεπτομέρειες έρχονται στο φως της δημοσιότητας για την τραγωδία στην Κεφαλονιά και το…
Μπορεί οι μαθητές να επέστρεψαν μόλις στα θρανία μετά τις διακοπές του Πάσχα, όμως για…
Ένα απίστευτο περιστατικό που κάνει το γύρο του κόσμου τις τελευταίες ώρες, έσπειρε τον πανικό…