ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Σαλάτα με ντοματίνια, ξινομυζήθρα και κάπαρη!

Η κάπαρη δίνει μια μοναδική γεύση και αλμυρότητα

Published by
Συντακτική Ομάδα

Η κάπαρη δίνει μια μοναδική γεύση και αλμυρότητα που συνδυάζεται τέλεια με τα ντοματίνια και την ξινομυζήθρα!


Υλικά:

300 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
150 γρ. ξινομυζήθρα, θρυμματισμένη
1 αγγούρι, κομμένο σε κύβους
1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
1/4 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2-3 κ.σ. κάπαρη, στραγγισμένη
10-12 ελιές Καλαμών, κομμένες στη μέση (προαιρετικά)
1/4 φλ. φρέσκο βασιλικό ή μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1-2 κ.σ. ξίδι (ή χυμό λεμονιού)
Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα ντοματίνια, το αγγούρι, την κόκκινη πιπεριά, το κόκκινο κρεμμύδι, την κάπαρη και τις ελιές (αν χρησιμοποιείτε).
Προσθέστε την ξινομυζήθρα και ανακατέψτε απαλά, ώστε να μην σπάσει το τυρί.
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το ελαιόλαδο με το ξίδι (ή το χυμό λεμονιού), αλάτι και πιπέρι.
Περιχύστε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε καλά.
Πασπαλίστε με τον φρέσκο βασιλικό ή μαϊντανό πριν σερβίρετε.
Η σαλάτα είναι έτοιμη και μπορείτε να την απολαύσετε αμέσως ή να την αφήσετε στο ψυγείο για λίγο, ώστε οι γεύσεις να αναμειχθούν καλύτερα. Καλή σας όρεξη!

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Συναγερμός στη Δικαιοσύνη: Γνωστό πρόσωπο κατηγορείται για απόπειρα δωροδοκίας ανώτατου δικαστή

Ο Χρήστος Μαυρίκης, πρόσωπο γνωστό από την πολύκροτη υπόθεση των τηλεφωνικών υποκλοπών του 1993, αναζητείται…

18 λεπτά ago

Ανάκληση τσουρεκιού από ΕΦΕΤ: Επικίνδυνη ουσία σε προϊόν με πραλίνα

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακαλεί από την αγορά συγκεκριμένες παρτίδες τσουρεκιού με γέμιση…

28 λεπτά ago

Κρούσμα μηνιγγίτιδας στην Αθήνα: Έκλεισαν σχολεία

Αναστάτωση επικρατεί στην εκπαιδευτική κοινότητα της Αθήνας. Καθώς επιβεβαιώθηκε κρούσμα μηνιγγίτιδας στο 6ο ΕΠΑΛ Αθήνας.…

3 ώρες ago

Ο Γιώργος Παράσχος αποκαλύπτει τη μάχη του με τον καρκίνο

Ο ηθοποιός Γιώργος Παράσχος αποκάλυψε δημόσια ότι δίνει μάχη με τον καρκίνο. Λίγες ώρες μετά…

4 ώρες ago

Final Four: Παναθηναϊκός και Ολυμπιακός αναχωρούν για το Άμπου Ντάμπι

Η ώρα του Final Four της Euroleague έφτασε για τις δύο ελληνικές ομάδες! Ο Παναθηναϊκός…

4 ώρες ago

Ο Τραμπ επιτίθεται στην Μπιγιονσέ: Κατηγορίες για «παράνομη εκλογική απάτη» με την Κάμαλα Χάρις

Ο Ντόναλντ Τραμπ στρέφεται τώρα εναντίον της Μπιγιονσέ. Μετά την πρόσφατη επίθεσή του στον Μπρους…

4 ώρες ago