Εκτέλεση:
Λαδώνουμε, αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και προσθέτουμε τα μυρωδικά χοντροκομμένα όπως 10 φύλλα βασιλικού, 5 φύλλα δυόσμο και ξύσμα από 2 λάιμ.
Τα αφήνουμε για 5 λεπτά να μαριναριστούν.
Στη συνέχεια σε καυτό τηγάνι σοτάρουμε τα φιλέτα για 5 λεπτά από κάθε μεριά ή μέχρι να γίνουν μέχρι μέσα. Προς το τέλος ρίχνουμε και τα μυρωδικά για το σοτάρισμα.
Κατόπιν αφήνουμε το κρέας σε ένα πιάτο σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
Ενδιάμεσα έχουμε βάλει μπόλικο νερό να βράσει σε μία μέτρια κατσαρόλα, το αλατίζουμε καλά και προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Βράζουμε για όσο χρόνο ορίζει ο κατασκευαστής.
Μετά σουρώνουμε τα ζυμαρικά και κρατάμε σε ένα μπολ αφού τα ραντίσουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα ανακατέψουμε για να μην κολλήσουν.
Στη συνέχεια σε ένα μπολ ετοιμάζουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας όλα τα υλικά της (γιαούρτι, μουστάρδα, μέλι, σως worcestershire, κρεμμυδάκι, τζίντζερ και χυμό από 2 λάιμ).
Ανακατεύουμε τη σάλτσα με τα ζυμαρικά και το κοτόπουλο.
Προσθέτουμε επιπλέον μυρωδικά και το καλαμπόκι, διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε.
Η δημοσιοποίηση των οριστικών στοιχείων της Eurostat για το πρωτογενές πλεόνασμα του 2024. Που αναμένεται…
Παρά την κοινή αντίληψη, η έκτη εβδομάδα της Μεγάλης Σαρακοστής, γνωστή και ως "Εβδομάδα των…
Δεν υπάρχει καμία πιθανότητα οι συντάξεις του Μαΐου να δοθούν νωρίτερα από την προγραμματισμένη ημερομηνία.…
Ντουμπάι: Η απαγορευμένη λίστα με γνωστές Ελληνίδες τηλεπερσόνες και influencers που θησαυρίζουν παίρνοντας μέρος σε…
Γιατί πρέπει να βάζουμε τα κινητά μας τηλέφωνα σε λειτουργία πτήσης μέσα στο αεροπλάνο; Έμπειρος…
Τέλος ο Φώτης Ιωαννίδης από τον Παναθηναϊκό; Ποιά θα είναι η επόμενη ομάδα του διεθνή…