ΣΥΝΤΑΓΕΣ - ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Σήμερα μαγειρεύουμε: Καλοκαιρινή μακαρονάδα με ντοματίνια και βασιλικο

Καλοκαιρινή μακαρονάδα με ντοματίνια και βασιλικό μια μακαρονάδα που μόλις με δύο βασικά υλικά μπορεί να σας γεμίσει γεύση

Published by
Συντακτική Ομάδα

Υλικά

1/2 kg Ζυμαρικά της αρεσκείας σας
2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
1 κούπα ντοματίνια κομμένα στη μέση (Μπορείτε να βάλετε και πολύχρωμα για να έχετε περισσότερο χρώμα στο πιάτο σας)
1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
2 κ.σ. φύλα βασιλικού ψιλοκομμένα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
1/2 κ.γ. μπούκοβο
τριμμένο τυρί για το σερβίρισμα (προτιμήστε κάποιο ελληνικό τυρί μιας που έχουμε υπέροχα τυριά όπως είναι η κεφαλοτύρι, φέτα, μυζήθρα, το πεκορίνο κλπ)
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βάλε τα μακαρόνια να βράζουν σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό.

Βήμα 2

Παράλληλα σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το σκόρδο μαζί με το μπούκοβο. Πρόσθεσε τη ρίγανη, λίγο από το φρέσκο βασιλικό στο τηγάνι και στη συνέχεια τα ντοματίνια.

Βήμα 3

Μόλις βγάλουν τους χυμούς τους και φτάσουν στο σημείο να γίνουν μία ωραία παχύρρευστη σάλτσα αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τα μακαρόνια μέσα από την κατσαρόλα απευθείας χωρίς να τα σουρώσετε ή να τα ξεπλύνετε και ανακατέψτε τα απαλά όλα μαζί.

Βήμα 4

Αν σου φαίνονται πολύ στεγνά πρόσθεσε λίγο από το νερό που βράσατε τα μακαρόνια.

Βήμα 5

Σερβίρετε με τον βασιλικό και τριμμένο τυρί από πάνω.

 

Από τον σεφ Στέλιο Χατζηνικολάου

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

«Ήμουν νεκρή και είδα τον Θεό»: Συγκλονιστική μεταθανάτια μαρτυρία από επιστήμονα

«Ήμουν νεκρή και είδα τον Θεό»... Συγκλονιστική μεταθανάτια μαρτυρία από επιστήμονα που πέθανε για έξι…

52 λεπτά ago

«Ντου» της Τροχαίας σε παράνομες “κόντρες” (βίντεο)

Η Τροχαία Θεσσαλονίκης προχώρησε στη σύλληψη δύο ατόμων κατά τη διάρκεια ελέγχου. Που πραγματοποιήθηκε σε…

1 ώρα ago

Ημέρα μνήμης του Θρακικού ελληνισμού: Συγκίνηση στην κατάθεση στεφάνων

Η 6η Απριλίου έχει θεσμοθετηθεί από τη Βουλή των Ελλήνων ως Ημέρα Μνήμης του Θρακικού…

2 ώρες ago

Απίστευτο βίντεο: Ο Βασιλιάς Κάρολος παίζει φλογέρα φτιαγμένη από καρότο (βίντεο)

Ο βασιλιάς Κάρολος φιλοξένησε μια ξεχωριστή εκδήλωση στο κάστρο του Γουίνδσορ. Προσφέροντας μοναδικές στιγμές στους…

2 ώρες ago

Αυτός είναι ο βουλευτής που συνελήφθη για βιασμό και σεξουαλική κακοποίηση ανηλίκων

Αυτός είναι ο βουλευτής που συνελήφθη για βιασμό και σεξουαλική κακοποίηση ανηλίκων μετά από έφοδο…

16 ώρες ago

22χρονη πήγε στα Επείγοντα με πόνο στο πόδι και από ιατρικό λάθος της το έκοψαν

22χρονη καλλονή πήγε στα Επείγοντα με έναν πόνο στο πόδι και από ιατρικό λάθος της…

16 ώρες ago