ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

“Σούπερ πατάτες”: Η επανάσταση στη βιομηχανία πατάτας

Οι ερευνητές έχουν εντοπίσει πολλές τέτοιες ποικιλίες και συνεργάζονται με σούπερ μάρκετ

Published by
Συντακτική Ομάδα

Επιστήμονες έχουν κάνει μια ανακάλυψη που θα μπορούσε να σώζει τη βιομηχανία πατάτας της Σκωτίας από την κατάρρευση.

Όπως αναφέρει το BBC, ένα παράσιτο γνωστό ως νηματώδης κύστης πατάτας (PCN) έχει σταθερά μολύνει τα χωράφια. Καθιστώντας τα ακατάλληλα για καλλιέργεια πατατόσπορου.

Μια ομάδα από το Ινστιτούτο James Hutton έχει αναπτύξει ποικιλίες πατατών που είναι ανθεκτικές στο PCN αλλά διατηρούν την επιθυμητή γεύση. Οι ερευνητές έχουν εντοπίσει πολλές τέτοιες ποικιλίες και συνεργάζονται με σούπερ μάρκετ για να διασφαλίσουν ότι αυτές οι ανθεκτικές πατάτες μπορούν να αντικαταστήσουν τις πιο ευάλωτες.

Επίσης ο Τζέιμς Πράις, παθολόγος μοριακών φυτών στο Ινστιτούτο, δηλώνει ότι αυτές οι πατάτες έχουν την ικανότητα να σώσουν τη βιομηχανία. Εξήγησε ότι η αντοχή τους σε δύο είδη νηματώδης κύστης πατάτας. Που εντοπίζονται στη Σκωτία και το Ηνωμένο Βασίλειο, θα μειώσει τους αριθμούς του παρασίτου στο έδαφος. Επιτρέποντας έτσι την επανακαλλιέργεια σπόρων όταν τα PCN δεν είναι πλέον ανιχνεύσιμα.

Οι επιστήμονες είχαν προβλέψει ότι το PCN θα μπορούσε να καταστρέψει τη βιομηχανία πατατόσπορου της Σκωτίας μέχρι το 2050. Οι πατατόσποροι, που καλλιεργούνται για πώληση σε άλλους αγρότες, είναι κρίσιμοι για την παραγωγή πατατών που καταναλώνονται στα σπίτια. Σε εστιατόρια και σε επεξεργασμένα τρόφιμα όπως τα πατατάκια.

Επιπλέον η βιομηχανία πατατόσπορου έχει σημαντική αξία 4,5 δισεκατομμυρίων λιρών για την οικονομία. Με σχεδόν το 80% των σπόρων πατάτας της Βρετανίας να προέρχεται από τη Σκωτία. Ο Δρ Kerry Leslie, ειδικός πατάτας στη SAC Consulting, διαβεβαιώνει ότι η γεύση των ανθεκτικών ποικιλιών δεν διαφέρει σημαντικά από αυτή των παραδοσιακών πατατών. Κάτι που θα διευκολύνει την υιοθέτησή τους από τα σούπερ μάρκετ.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

«Βόμβα» από τον Τραμπ: Σέρνει σε δίκη Σόρος και Χόφμαν – Ενεργοποιεί τον νόμο RICO για «εγκληματική οργάνωση»

Σε μια κίνηση που αναμένεται να προκαλέσει παγκόσμιο πολιτικό σεισμό, ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ…

2 ώρες ago

Ανατροπή στα μπλόκα: Αποχώρησαν οι αγρότες από τον Κουβαρά – Ελεύθερη η κυκλοφορία, πού στήνεται το νέο μέτωπο

Αποκαταστάθηκε πλήρως η κίνηση των οχημάτων στην Εθνική Οδό Αντιρρίου – Ιωαννίνων, καθώς οι αγρότες…

3 ώρες ago

Τέλος στις ψευδαισθήσεις: «Χαστούκι» και από τον «Πόντιο» Ιμάμογλου στην Ελλάδα – Επίθεση στην Ελλάδα για τα νησιά του Αιγαίου και οι απαιτήσεις για αποστρατικοποίηση

Εδώ και δεκαετίες, ένα μεγάλο μέρος του πολιτικού συστήματος στην Ελλάδα καλλιεργεί μια επικίνδυνη προσδοκία:…

4 ώρες ago

Τέλος εποχής: Πέθανε ο Χρήστος Πολίτης – Βύθισε στο πένθος την Ελλάδα ο θρυλικός «Γιάγκος Δράκος» από τη «Λάμψη»

Η είδηση προκαλεί ρίγη συγκίνησης σε ολόκληρη τη χώρα. Ο Χρήστος Πολίτης, ο ηθοποιός που…

4 ώρες ago

Ο συγκλονιστικός λόγος που οι τσολιάδες χτυπούν δυνατά τα τσαρούχια τους στο έδαφος και τρίζει η Γη

Κάθε φορά που η Προεδρική Φρουρά παρελαύνει ή πραγματοποιεί την αλλαγή στο Μνημείο του Αγνώστου…

5 ώρες ago

Survivor Ανατροπή: Πρώην άσος του Ολυμπιακού μπαίνει στο ριάλιτι – Η επίσημη ανακοίνωση

Η αντίστροφη μέτρηση για την επιστροφή του δημοφιλέστερου ριάλιτι επιβίωσης στην ελληνική τηλεόραση έχει ξεκινήσει,…

5 ώρες ago