Συναγερμός στα Σούπερ Μάρκετ: Μαζικές ανακλήσεις προϊόντων κοτόπουλου λόγω επικίνδυνης μόλυνσης από Λιστέρια

Οι υγειονομικές αρχές σήμαναν συναγερμό για τη μαζική ανάκληση προϊόντων κοτόπουλου σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, καθώς βρέθηκαν μολυσμένα με το επικίνδυνο βακτήριο Listeria monocytogenes. Η είδηση αφορά έτοιμα προς κατανάλωση και προψημένα σκευάσματα που διακινήθηκαν ευρέως το τελευταίο διάστημα.

Το συγκεκριμένο βακτήριο χαρακτηρίζεται από τους ειδικούς ως «αόρατος εχθρός», καθώς έχει την ικανότητα να επιβιώνει και να πολλαπλασιάζεται ακόμα και σε θερμοκρασίες ψύξης, καθιστώντας τα οικιακά ψυγεία ανίσχυρα μπροστά του.

Λιστερίωση: Ο κίνδυνος πίσω από το βακτήριο

Η παρουσία της Λιστέρια στα παρασκευάσματα κοτόπουλου (μαριναρισμένα, προψημένα) αποτελεί σοβαρή απειλή για τη δημόσια υγεία. Η λιστερίωση μπορεί να ξεκινήσει με ήπια συμπτώματα, αλλά η εξέλιξή της μπορεί να είναι επικίνδυνη.

Συμπτώματα και Ευπαθείς Ομάδες

• Αρχικά συμπτώματα: Πυρετός, πονοκέφαλος, μυϊκοί πόνοι (θυμίζουν γρίπη ή γαστρεντερίτιδα).

• Σοβαρές επιπλοκές: Νευρολογικά προβλήματα και μηνιγγίτιδα.

• Ομάδες υψηλού κινδύνου: Έγκυοι, νεογνά, ηλικιωμένοι και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

• Χρόνος επώασης: Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν έως και 8 εβδομάδες μετά την κατανάλωση της μολυσμένης τροφής.

Η Λίστα της Ανάκλησης: Δείτε αν τα έχετε στο ψυγείο σας

Η ανάκληση επικεντρώνεται κυρίως σε προϊόντα που διακινήθηκαν από κολοσσούς όπως οι Carrefour, Auchan, Leclerc και Système U, με ημερομηνίες διάθεσης από 24 έως 30 Ιανουαρίου 2026.

Μάρκα / Σειρά	Προϊόν	Barcode (GTIN)	Παρτίδα / Λήξη
Belle France	Grignottes de Poulet Nature	3258561470528	Παρ. 023/023 – Λήξη 14/02/26
Auchan	Grignottes Indienne	3266980239886	Παρτίδα 023/023
Le Gaulois	Grignottes Japanese Teriyaki	3266980025755	Όλες οι παρτίδες περιόδου
Le Gaulois	Extra Intense Spicy Curry	3266980025724	Όλες οι παρτίδες περιόδου

Οδηγία προς καταναλωτές: Αν έχετε αγοράσει κάποιο από τα παραπάνω προϊόντα, μην το καταναλώσετε. Επιστρέψτε το αμέσως στο σημείο αγοράς για πλήρη αποζημίωση.

Γιατί τα έτοιμα γεύματα είναι πιο ευάλωτα;

Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τα προψημένα γεύματα. Η διαδικασία επεξεργασίας (μαρινάρισμα, τεμαχισμός, συσκευασία) δημιουργεί το ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη της Λιστέρια αν δεν τηρηθούν αυστηρά τα πρωτόκολλα υγιεινής στη μονάδα παραγωγής.

Η μαζικότητα της ανάκλησης σε τόσες διαφορετικές αλυσίδες υποδηλώνει πιθανό πρόβλημα στη μονάδα επεξεργασίας της πρώτης ύλης, γεγονός που αναμένεται να διερευνηθεί περαιτέρω από τις αρμόδιες αρχές έως τις 2 Μαρτίου 2026, οπότε και θα ολοκληρωθεί η διαδικασία.