Υλικά 6 μελιτζάνες ότι χρώμα θέλετε 1 ματσάκι μαϊντανό 3 μεγάλα κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο ⅔ φλ ελαιόλαδο 1 κονσέρβα…