Ο κιμάς είναι πιο ευάλωτος στη μόλυνση συγκριτικά με τα ολόκληρα κομμάτια κρέατος. Αν τα παθογόνα είναι παρόντα κατά την…
Πρόστιμο επιβλήθηκε από την Περιφέρεια Αττικής σε ένα γνωστό κρεοπωλείο στο Κερατσίνι. Καθώς βρέθηκε ότι στη μηχανή κοπής υπήρχε υπολειμματικός…
Τα μυστικά του κιμά: Από ζουμερά μπιφτέκια μέχρι μυρωδάτα κεφτεδάκια και κεμπάπ - Συνταγές και κόλπα για να γλείφετε και…
Κανελόνια με κιμά και κρέμα γάλακτος από την Αργυρώ! Απλά θεϊκά! Για τα κανελόνια 24 κανελόνια 2 φλ. κρέμα γάλακτος…