μαγειρική

Η απόλυτη συνταγή: Πώς να φτιάξετε ζουμερό τυλιχτό σουβλάκι με τσιγαριαστό κατσικάκι που «λιώνει» στο στόμα

Αν ψάχνετε μια εναλλακτική και γκουρμέ πρόταση για το κλασικό street food, η λύση έρχεται από την παράδοση της Κρήτης.…

1 μήνα ago

Βραστά αυγά: Το μεγάλο λάθος που κάνουμε σχεδόν όλοι – Έτσι θα τα πετυχαίνετε τέλεια κάθε φορά!

Μπορεί το βράσιμο ενός αυγού να φαντάζει η πιο απλή μαγειρική διαδικασία, όμως οι περισσότεροι από εμάς καταλήγουμε με αυγά…

1 μήνα ago

Έτσι θα κάνετε τις πιο νόστιμες τραγανές πατάτες

Αν αναρωτιέστε πώς θα πετύχετε εκείνο το ιδανικό αποτέλεσμα —τραγανές πατάτες φούρνου εξωτερικά και μελωμένες εσωτερικά— ο σεφ Γιάννης Λουκάκος…

2 μήνες ago

Σάλος: Ποιός είναι ο μοναχός – Youtuber που συνελήφθη ναρκωτικά στη Ρόδο;

Σάλος: Ποιός είναι ο μοναχός - Youtuber που συνελήφθη με ναρκωτικά, δύο κιλά κοκαΐνης και πάνω από εννέα κιλά κάνναβη,…

3 μήνες ago

Στομάχια κοτόπουλου: Το ταπεινό Superfood που «πετάμε» και το μυστικό για να γίνει ένας εξαιρετικός μεζές

Τα στομάχια κοτόπουλου, γνωστά στην Ελλάδα ως «γυζάρια», συχνά παραβλέπονται και κατατάσσονται άδικα στην κατηγορία των απλών «εντοσθίων». Ωστόσο, αυτά…

4 μήνες ago

Οσομπούκο: Το μυστικό του κολλαγόνου και γιατί είναι ακατάλληλο για γρήγορο μαγείρεμα

Το οσομπούκο είναι μια δημοφιλής ιταλική κοπή του μοσχαρίσιου κοτσιού (της γάμπας). Η οποία περιλαμβάνει τον μυ του ποντικιού, το…

4 μήνες ago

Το λάθος που κάνουμε σχεδόν όλοι με τα μακαρόνια και το μυστικό για να βγαίνουν πάντα τέλεια

Το λάθος που κάνουμε σχεδόν όλοι με τα μακαρόνια και το μυστικό για να βγαίνουν πάντα τέλεια και να μην…

9 μήνες ago

Ο τρόπος για να μην προκαλούν τα φασόλια αέρια και φούσκωμα

Ο τρόπος για να μην σας προκαλούν τα φασόλια αέρια και φούσκωμα και το σωστό μαγείρεμα για να μπορείτε να…

9 μήνες ago

Προσοχή: Ποιά είναι τα πιο τοξικά μπαχαρικά και βότανα;

Προσοχή: Ποιά είναι τα πιο τοξικά μπαχαρικά και βότανα; Τα χρησιμοποιούμε καθημερινά και βρίσκονται σε κάθε κουζίνα Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή…

9 μήνες ago

Αγιορείτικο παγωτό – Μοναδική συνταγή με απλά και αγνά υλικά

Αγιορείτικο παγωτό: Μια μοναδική και εύκολη συνταγή από τον μοναχό Νικόδημο με απλά και αγνά υλικά Το παγωτό από το…

10 μήνες ago