Για τον τέλειο μπακαλιάρο με τραγανό και ελαφρύ κουρκούτι που διατηρείται φουσκωτό και «αέρινο», δοκιμάστε αυτή την απλή και απολαυστική…
Καθώς πλησιάζει η 28η Οκτωβρίου, οι ετοιμασίες για τον εορτασμό της επετείου ξεκινούν. Σχολεία και πολιτιστικοί σύλλογοι προγραμματίζουν γιορτές και…
Μπακαλιάρος σκορδαλιά στην ελληνική παράδοση και τα μυστικά του - Σε ποιές εορτές και επετείους τρώμε αυτό το πιάτο και…
Ο Μητροπολίτης Σερβίων και Κοζάνης Παύλος αναφέρθηκε με έντονη δυσαρέσκεια στην πρακτική των Ελλήνων. Nα καταναλώνουν μπακαλιάρο στις εορτές της…
Παραδοσιακά την 25η Μαρτίου σε όλα τα οικογενειακά τραπέζια συνηθίζεται, μεταξύ των άλλων, να υπάρχουν και ο μπακαλιάρος με τη…
Ο παστός μπακαλιάρος είναι εκ των ων ουκ άνευ της γιορτής της 25ης Μαρτίου. Τηγανίζεται με κουρκούτι και σερβίρεται σε…