Τα στομάχια κοτόπουλου, γνωστά στην Ελλάδα ως «γυζάρια», συχνά παραβλέπονται και κατατάσσονται άδικα στην κατηγορία των απλών «εντοσθίων». Ωστόσο, αυτά…
Η βιταμίνη Β12, επίσης γνωστή ως κοβαλαμίνη (cobalamin), είναι μια σημαντική υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή των ερυθρών…