Οι γκλαούνες είναι παραδοσιακές νηστίσιμες τηγανίτες που συνηθίζονται την περίοδο των Αποκριών Σηματοδοτώντας την έναρξη της Σαρακοστής. Ωστόσο, αυτό δεν…