Ένα ενδιαφέρον επιδόρπιο που μπορείς να προσθέσεις στο μενού σου είναι ένας μους σοκολάτας με αβοκάντο! Δοκιμάστε το!
Υλικά
Για τη μους σοκολάτας με αβοκάντο
3 πολύ ώριμα και μαλακά αβοκάντο κομμένα σε κομμάτια
2/3 φλ. κακάο σκόνη
2/3 φλ. σιρόπι σφενδάμου (ή μέλι)
1/2 φλ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (ή κρέμα καρύδας)
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για γαρνίρισμα
Λίγη σοκολάτα
Είναι πολύ βασικό, τα αβοκάντο να είναι πολύ ώριμα και πολύ μαλακά, ώστε η μους να έχει βελούδινη υφή. Αν είναι πιο σκληρά δεν θα λιώσει το αβοκάντο και δεν θα γίνει η μους λεία και ομοιόμορφη.
Δείτε εδώ πώς να κάνετε το αβοκάντο να ωριμάσει πιο γρήγορα και πως να το τεμαχίσετε εύκολα και γρήγορα.
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα, και να σχηματιστεί η ελαφριά μους.
Ισομοιράζουμε με ένα κουτάλι σε ψηλά ποτήρια.
Σερβίρεται αμέσως ή ακόμα πιο δροσερή από το ψυγείο.
Αγαπάτε το αβοκάντο; Δείτε εδώ περισσότερες νόστιμες και υγιεινές συνταγές!
Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Χορηγούμενο
