Η ιδανική συνταγή όταν δεν έχετε πολύ χρόνο, αλλά θέλετε να φτιάξετε ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Η ιταλική frittata, ή αλλιώς ομελέτα φούρνου, είναι ένα πιάτο με βάση το αυγό, που αξίζει σίγουρα να φτιάξετε.
Πρόκειται για μια απλή και οικονομική συνταγή, η οποία επιδέχεται αμέτρητες παραλλαγές, ανάλογα με τα γούστα σας -είτε με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό, είτε με σπαράγγι, κρεμμύδι και μανιτάρια, είτε με τυριά και ζαμπόν, είτε με οποιοδήποτε συνδυασμό σας αρέσει.
Όπως και αν τη φτιάξετε, το σίγουρο είναι πως θα είναι απολαυστικότατη και λόγω του αυγού και της πρωτεΐνης θα σας κρατήσει χορτάτους μέχρι το επόμενο γεύμα σας.
6 αυγά
μια πρέζα αλάτι
μια πρέζα πιπέρι
150 ml γάλα
150 γρ φέτα τριμένη
150 γρ. τυρί τσένταρ
150 γρ. ζαμπόν
Μία κουταλιά της σούπας βούτυρο
Αρχικά σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε τ’ αυγά και τα χτυπάμε με το σύρμα. Αλατοπιπερώνουμε.
Προσθέτουμε το γάλα, το τυρί τσένταρ, φέτα και το ζαμπόν κομμένο κομματάκια. Ανακατεύουμε πολύ καλά με μια σπάτουλα.
Βουτυρώνουμε ένα μικρό πυρέξ και αδειάζουμε το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά στους 180 °C, μέχρι να ροδίσει.
Παναθηναϊκός Ποιός θα είναι ο νέος βασικός τερματοφύλακας που υπογράφει στο τριφύλλι τις επόμενες ημέρες;…
Τα μυστικά του Αριστοτέλη που μπορούν να σου αλλάξουν τη ζωή... Οι φιλίες και οι…
Έκτακτη τοποθέτηση από τον Δημήτρη Γιαννακόπουλο για τη μεταγραφή Βαλαντσιούνας στον Παναθηναϊκό Εν μέσω των…
Παναθηναϊκός: Νέα εξέλιξη «βόμβα» για τον Βαλαντσιούνας, κυριολεκτικά, την τελευταία στιγμή πριν τις υπογραφές Ενώ…
Πως η στάση του ύπνου επιδρά στην υγεία μας; Ανάλογα το πλευρό που κοιμόμαστε η…
Πρόταση γάμου εφιάλτης στη Λευκάδα με 24χρονη γυναίκα που κατέρρευσε ξαφνικά στην πιο ρομαντική στιγμή…