Η ιδανική συνταγή όταν δεν έχετε πολύ χρόνο, αλλά θέλετε να φτιάξετε ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Η ιταλική frittata, ή αλλιώς ομελέτα φούρνου, είναι ένα πιάτο με βάση το αυγό, που αξίζει σίγουρα να φτιάξετε.
Πρόκειται για μια απλή και οικονομική συνταγή, η οποία επιδέχεται αμέτρητες παραλλαγές, ανάλογα με τα γούστα σας -είτε με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό, είτε με σπαράγγι, κρεμμύδι και μανιτάρια, είτε με τυριά και ζαμπόν, είτε με οποιοδήποτε συνδυασμό σας αρέσει.
Όπως και αν τη φτιάξετε, το σίγουρο είναι πως θα είναι απολαυστικότατη και λόγω του αυγού και της πρωτεΐνης θα σας κρατήσει χορτάτους μέχρι το επόμενο γεύμα σας.
6 αυγά
μια πρέζα αλάτι
μια πρέζα πιπέρι
150 ml γάλα
150 γρ φέτα τριμένη
150 γρ. τυρί τσένταρ
150 γρ. ζαμπόν
Μία κουταλιά της σούπας βούτυρο
Αρχικά σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε τ’ αυγά και τα χτυπάμε με το σύρμα. Αλατοπιπερώνουμε.
Προσθέτουμε το γάλα, το τυρί τσένταρ, φέτα και το ζαμπόν κομμένο κομματάκια. Ανακατεύουμε πολύ καλά με μια σπάτουλα.
Βουτυρώνουμε ένα μικρό πυρέξ και αδειάζουμε το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά στους 180 °C, μέχρι να ροδίσει.
Η διανομή πετρελαίου ξεκινά την επόμενη εβδομάδα, ενώ οι αιτήσεις για το Επίδομα Θέρμανσης 2025-2026…
Το φετινό Βραβείο Νόμπελ Ιατρικής απονέμεται σε τρεις κορυφαίους επιστήμονες, τους Mary E. Brunkow, Fred…
Σημαντική κίνηση στήριξης πραγματοποίησε ο Αρχιεπίσκοπος Αθηνών και πάσης Ελλάδος, Ιερώνυμος, ο οποίος επισκέφθηκε τον…
Ο e-ΕΦΚΑ ανακοίνωσε τις οριστικές ημερομηνίες καταβολής των συντάξεων Νοεμβρίου 2025, ακολουθώντας τον καθιερωμένο κανόνα…
Ένα σοκαριστικό και τραγικό περιστατικό σημειώθηκε στο Ηράκλειο, όταν ένας 70χρονος άνδρας έθεσε τέλος στη…
Ένα σοκαριστικό και αποτρόπαιο περιστατικό κακοποίησης ζώου προκαλεί οργή και αγανάκτηση στην τοπική κοινωνία των…