ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Τηγανιά μανιταριών: Πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή που θα σας ξετρελάνει!

Published by
Συντακτική Ομάδα

Το απόλυτο ορεκτικό ή ακόμα και κυρίως για χορτοφάγους και όχι μόνο! Δείτε πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη τηγανιά μανιταριών!

Συστατικά

150 γρ. Μπέικον
4 Κρεμμύδια
2 κ.σ. MAGGI Υγρός Ζωμός Κοτόπουλου
1 Φύλλο δάφνης
60 γρ. Ξύδι, βαλσάμικο
80 γρ. Μέλι
250 γρ. Μαύρη μπύρα
0.5 κ.γλ. Αλάτι
0.5 κ.γλ. Μαύρο πιπέρι
1 κ.σ. Ελαιόλαδο
1 κιλό Μανιτάρια λευκά

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε σε μέτρια φωτιά τα κομματάκια από το μπέικον
σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο μέσα σε μια βαθιά
και πλατιά κατσαρόλα ή ένα βαθύ τηγάνι, μέχρι να
πάρουν χρώμα.
2. Σουρώνετε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ένα μικρό
σουρωτήρι και το κρατάτε στην άκρη. Αλατοπιπερώνετε
ελαφρά το μπέικον.
3. Χωρίς να ρίξετε άλλο λάδι στην ίδια κατσαρόλα βάζετε τη
½ ποσότητα από τα μανιτάρια και τα σοτάρετε πάρα
πολύ καλά σε δυνατή φωτιά για αρκετή ώρα μέχρι να
πάρουν χρώμα. Αφαιρείτε από τη φωτιά, κρατάτε σε ένα
μπολ και συνεχίζετε με το άλλο ½ από τα μανιτάρια
ακολουθώντας την ίδια διαδικασία.
4. Όταν είναι έτοιμα όλα τα μανιτάρια τότε τα επιστρέφετε
όλα μαζί μέσα στην κατσαρόλα μαζί με το μπέικον και
συνεχίζετε σβήνοντας με το ξύδι. Ξύνετε τυχόν
κομματάκια που έχουν κολλήσει στην κατσαρόλα με μια
ξύλινη κουτάλα τα οποία θα δώσουν την ωραία γεύση
στη σάλτσα σας.
5. Προσθέτετε το μέλι, τη μπύρα, τις 2 κουταλιές της
σούπας MAGGI Υγρό ζωμό κοτόπουλου και τα
κρεμμύδια, ανακατεύετε και σκεπάζετε με το καπάκι της
κατσαρόλας αφήνοντας ελάχιστο άνοιγμα για να φεύγουν
οι πολλοί ατμοί.
6. Βράζετε για 20-30 λεπτά σε μέτρια φωτιά και η τηγανιά
με μανιτάρια είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Άγιο Φως: Κανονικά η τελετή στην Ιερουσαλήμ – Η επιχείρηση «αερογέφυρα» για την άφιξη και τη διανομή στην Ελλάδα

Μετά από ώρες αβεβαιότητας, το τοπίο γύρω από την Τελετή του Αγίου Φωτός ξεκαθάρισε οριστικά.…

12 λεπτά ago

Σοκ στην Εύβοια: Ιερέας κατέρρευσε την ώρα της Ακολουθίας των 12 Ευαγγελίων

Μια εξαιρετικά δύσκολη στιγμή βίωσαν οι πιστοί στην Ερέτρια, καθώς ένα σοκ στην Εύβοια προκλήθηκε…

7 ώρες ago

Απίστευτο: Νεοναζί άλλαξε φύλο για να γλυτώσει τη φυλακή – Η σύλληψη της Μάρλα-Σβένια Λίμπιχ

Μια υπόθεση που έχει προκαλέσει σάλο στη διεθνή κοινή γνώμη έλαβε τέλος στην Τσεχία, όπου…

8 ώρες ago

Ιησούς Χριστός: Ιατροδικαστής αναλύει τον φρικτό θάνατο πάνω στον Σταυρό

Η Σταύρωση του Θεανθρώπου αποτελεί το πιο συγκλονιστικό γεγονός στην ανθρώπινη ιστορία, όμως πέρα από…

10 ώρες ago

Πέτρος Γαϊτάνος: Η «βόμβα» για την ομοφυλοφιλία και η άγνωστη ζωή του

Κάθε χρόνο, η φωνή του γίνεται το soundtrack της Μεγάλης Εβδομάδας στην Ελλάδα. Ο Πέτρος…

11 ώρες ago

Ο Πούτιν ανακοίνωσε προσωρινή εκεχειρία με την Ουκρανία για το Πάσχα

Σε μια κίνηση που προκαλεί παγκόσμιο ενδιαφέρον εν μέσω της συνεχιζόμενης σύρραξης, ο πρόεδρος της…

13 ώρες ago