Το έντερο, ο “δεύτερος εγκέφαλος” του σώματός μας, συχνά παραμελείται μέχρι να αντιμετωπίσουμε σοβαρά προβλήματα. Ωστόσο, η υγεία του είναι θεμελιώδης για τη συνολική μας ευεξία, επηρεάζοντας το βάρος, την υγεία του δέρματος και ακόμα και τη διάθεσή μας. Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς και οικονομικούς τρόπους για να το φροντίσουμε είναι η κατανάλωση λάχανου.
Το λάχανο, ένα από τα πιο αρχαία και ευρέως καλλιεργούμενα λαχανικά, ήταν γνωστό ήδη από την εποχή των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ο Έλληνας γιατρός Κάτων το αποκαλούσε «φάρμακο του φτωχού». Καθώς θεωρούσε ότι μπορούσε να θεραπεύσει πληγές, έλκη, ακόμα και την αϋπνία. Σήμερα, η σύγχρονη επιστήμη επιβεβαιώνει πολλά από αυτά τα οφέλη.
Ωστόσο το λάχανο είναι πλούσιο σε αδιάλυτες φυτικές ίνες. Οι οποίες βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Ο χυμός του, ειδικά, έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για την αντιμετώπιση γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών. Καθώς και συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.
Πλούσιο σε φυτοχημικές ουσίες, το λάχανο λειτουργεί ως φυσικό αντιφλεγμονώδες. Συμβάλλοντας στη μείωση του πρηξίματος και των φλεγμονών στο σώμα.
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το λάχανο περιέχει ουσίες που μπορούν να εμποδίσουν την εκφύλιση των κυττάρων και να συμβάλλουν στην επιδιόρθωσή τους. Προστατεύοντας έτσι από την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Μείωση αρτηριακής πίεσης: Ακόμη, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε κάλιο, βοηθά στη διατήρηση της πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα.
Ιδανικό για δίαιτα: Με μόλις 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, είναι ιδανική επιλογή για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.
Βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου: Επίσης η βιταμίνη Κ και οι ανθοκυανίνες που περιέχει βοηθούν στη νοητική λειτουργία, τη συγκέντρωση και την προστασία από νευρολογικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ.
Επιπλέον στην Ελλάδα, το λάχανο καλλιεργείται ευρέως και είναι εύκολο να το βρει κανείς στις αγορές από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο. Είναι ένα απλό, οικονομικό και εξαιρετικά ευεργετικό λαχανικό που αξίζει μια θέση στο καθημερινό μας τραπέζι.
Αν ψάχνετε μια εναλλακτική και γκουρμέ πρόταση για το κλασικό street food, η λύση έρχεται…
Ένα απίστευτο περιστατικό που εκτυλίχθηκε έξω από την εκκλησία κάνει τον γύρο του διαδικτύου, αποδεικνύοντας…
Ραγδαίες είναι οι εξελίξεις στο στράτευμα, καθώς ξεκίνησαν επίσημα οι ετήσιες κρίσεις στις Ένοπλες Δυνάμεις…
Η κατάσταση στο Ιράν βρίσκεται σε εκρηκτικό σημείο, με τις αντικυβερνητικές διαδηλώσεις να συμπληρώνουν τη…
Ένα σπίτι που δείχνει τακτοποιημένο δεν είναι απαραίτητα και υγιεινό. Πολλοί από εμάς περιοριζόμαστε σε…
Βαρύ πένθος σκεπάζει την Κρήτη και ειδικότερα τον Δήμο Βιάννου, καθώς η τοπική κοινωνία αποχαιρετά…