Αν και το τηγανητό αυγό θεωρείται ένα απλό πιάτο, η τελειότητά του κρύβει ένα μυστικό. Το οποίο δεν είναι άλλο από τη σωστή θερμοκρασία. Ξεχάστε την παραδοσιακή μέθοδο με το καυτό τηγάνι και το λάδι που πιτσιλάει.
Το μυστικό για ένα τέλειο τηγανητό αυγό είναι να ξεκινήσετε με κρύο τηγάνι και κρύο μάτι κουζίνας. Απλώστε λάδι και σπάστε το αυγό. Στη συνέχεια, ανάψτε το μάτι σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία. Με αυτόν τον τρόπο, το αυγό ψήνεται αργά και ομοιόμορφα, με αποτέλεσμα ο κρόκος να παραμένει μελάτος και το ασπράδι να είναι τέλεια ψημένο, χωρίς σκληρά σημεία. Για καλύτερο αποτέλεσμα, προτιμήστε λάδι αντί για βούτυρο, καθώς το βούτυρο καίγεται πιο εύκολα και μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση.
Με ποιόν παντρεύτηκε η πρώην σύζυγος διάσημου ηθοποιού και έγινε κόμισσα; Το πολύκροτο διαζύγιο και…
Φαρμακοποιός κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για όσους παίρνουν βιταμίνη D... Όλα όσα πρέπει να…
Ποιοί και πως δηλητηρίασαν τον πρώην ηγέτη της Συρίας Μπασάρ αλ Άσαντ ενώ βρίσκεται υπό…
Άγριο θρίλερ στη Μεσσηνία Δύο νεκροί από πυροβολισμούς μέσα σε κάμπινγκ στη Φοινικούντα μετά από…
Τα σημάδια που δείχνουν ότι ένας γάμος έχει τελειώσει και έρχεται χωρισμός Υπάρχει τρόπος να…
Νοσοκομείο Νίκαιας: Η νέα ανακοίνωση για τον Πάνο Ρούτσι και το ιατρικό ανακοινωθέν που εκδόθηκε…